2015-04-01
515
Приложение 1.
Расход энергии сверх основного обмена при различных видах деятельности.
| Вид деятельности | Энергозатраты ккал/час. |
| Умственный труд | 7 – 8 |
| Спокойное сидение | |
| Чтение вслух | 20 - 35 |
| Спокойное стояние | |
| Шитье | 10 – 30 |
| Вязание и штопание | |
| Одевание и раздевание | |
| Вытирание пыли | |
| Глажение (утюг массой 2,25 кг) | |
| Мытье посуды | |
| Хождение в помещении неодетым | |
| Стирка белья | 130 – 230 |
| Произношение речи без жестов | |
| Пение | 37 – 56 |
| Стояние «смирно» | 20 – 30 |
| Ходьба медленная | |
| Ходьба средней скорости | 115 – 200 |
| Ходьба быстрая | |
| Маршировка | 200 – 400 |
| Бег | 485 – 960 |
| Езда на велосипеде | 130 – 600 |
| Гребля | 120 – 900 |
| Плавание | 200 – 520 |
| Альпинизм | 200 – 960 |
| Ходьба на лыжах | 485 – 960 |
| Бег на коньках | 300 – 520 |
| Борьба | |
| Фехтование | 530 – 595 |
| Упражнения легкие | |
| Упражнения активные | |
| Упражнения тяжелые | |
| Вольные движения | |
| Упражнения на коне, брусьях, кольцах | 120 – 520 |
| Бокс тренировочный | 480 – 920 |
| Бокс бой | 800 – 1100 |
| Поднятие тяжести | |
| Различные виды профессий | |
| Плотник | 155 – 180 |
| Каменщик | 303 – 330 |
| Дровосек | |
| Литограф | 20 – 50 |
| Пильщик леса | 395 – 420 |
| Портной | 44 – 84 |
| Переплетчик книг | 43 – 90 |
| Машинистка | 16 – 55 |
| Сапожник | 80 – 115 |
| Металлист | 135 – 145 |
| Слесарь | |
| Тракторист | |
| Кузнец при легкой работе | |
| Кузнец при тяжелой работе | |
| Маляр | 145 – 160 |
| Швея | |
| Швея на машине | |
| Шахтер-забойщик | |
| Бухгалтер | |
| Хирург |
Приложение 2.
Энергозатраты при различных видах деятельности (включая основной обмен).
| №№ п/п | Вид деятельности | Энергозатраты ккал/кг/мин. |
| Учебное время | ||
| 1. | Практические занятия: | |
| лабораторные | 0,0360 | |
| семинарские | 0,0250 | |
| семинарско-лабораторные | 0,0300 | |
| на объектах (освоение методики проведения текущего санитарного надзора) | 0,400 | |
| на клинических кафедрах терапевтического профиля (в палатах) | 0,0260 | |
| на клинических кафедрах хирургического профиля (ассистирование во время операции) | 0,0266 | |
| 2. | Лекции | 0,0243 |
| 3. | Перерывы | 0,0258 |
| Внеучебное время | ||
| 1. | Подготовка к занятиям | 0,0250 |
| 2. | Сбор на занятия | 0,0455 |
| 3. | Дорога: | |
| ходьба по асфальтовой дороге (4-5 км/час.) | 0,0597 | |
| ходьба по полевой дороге (4-5 км/час.) | 0,0625 | |
| езда на транспорте | 0,0267 | |
| 4. | Домашняя работа | |
| работа в личном подсобном хозяйстве | 0,0757 | |
| уход за помещением, мебелью, бытовыми приборами и др. | 0,0402 | |
| покупка товаров, продуктов | 0,0450 | |
| уход за детьми | 0,0360 | |
| стирка белья вручную | 0,0511 | |
| мытье посуды | 0,0313 | |
| шитье ручное | 0,0264 | |
| Самообслуживание | ||
| 1. | Уборка постели | 0,0329 |
| 2. | Прием пищи сидя | 0,0236 |
| 3. | Умывание по пояс | 0,0504 |
| 4. | Душ | 0,0570 |
| 5. | Чистка брюк | 0,0317 |
| 6. | Чистка одежды и обуви на себе | 0,0493 |
| 7. | Надевание и раздевание одежды и обуви | 0,0264 |
| Свободное время | ||
| 1. | Отдых: | |
| стоя | 0,0264 | |
| сидя | 0,0229 | |
| лежа (без сна) | 0,0183 | |
| сон | 0,0155 | |
| 2. | Культурные мероприятия | |
| чтение молча | 0,0230 | |
| чтение вслух | 0,0250 | |
| танцы (вальс) | 0,0596 | |
| пение | 0,0290 | |
| игра в шахматы | 0,0242 | |
| 3. | Общественная работа (агитатор) | 0,0490 |
| 4. | Воскресники (уборка территории) | 0,0690 |
| 5. | Занятия физкультурой и спортом: | |
| утренняя гигиеническая гимнастика (физические упражнения) | 0,0648 | |
| бег со скоростью 8 км/час. | 0,1357 | |
| бег со скоростью 180 м в минуту | 0,1780 | |
| бег со скоростью 320 м в минуту | 0,3200 | |
| гимнастика: комплекс ГТО II ступени | 0,0685 | |
| гимнастика: вольные упражнения | 0,0845 | |
| гимнастика: занятия на снарядах | 0,1280 | |
| гребля | 0,1100 | |
| езда на велосипеде (13 – 21 км/час.) | 0,1285 | |
| катание на коньках | 0,1071 | |
| лыжный спорт: подготовка лыж | 0,0546 | |
| лыжный спорт: передвижение по пересеченной местности | 0,2086 | |
| лыжный спорт: учебные занятия | 0,1707 | |
| плавание | 1,1190 | |
| стрелковые занятия с оружием | 0,0893 | |
| Работа на производстве | ||
| 1. | Легкая работа | 0,0405 |
| 2. | Средняя работа | 0,0690 |
| 3. | Тяжелая работа | 0,1072 |
Приложение 3.
Энергетическая ценность различных видов физической работы (активности), выраженная в коэффициентах физической активности.
| Коэффициент физической активности | Вид работы (активности) |
| 1,2 (1,0 – 1,4) | Сидя или лежа: чтение, просмотр телевизора, слушание радио, письмо, расчеты, работа на компьютере, настольные игры, прием пищи |
| 1,6 (1,5 – 1,8) | Шитье, игра на фортепиано, вождение легкового автомобиля, мытье посуды, глажение белья, печатание на машинке, конторская и лабораторная работа |
| 2,1 (1,9 – 2,4) | Уборка квартиры, стирка легкого белья ручная, приготовление пищи, выполнение стрижки |
| 2,8 (2,5 – 3,3) | Одевание и раздевание, прием душа, приготовление ко сну, ходьба со скоростью 3 – 4 км/ч Портняжная, сапожная работа, работа электромеханика, работа на приборах и легких механизмах, деятельность художника и декоратора |
| 3,7 (3,4 – 4,4) | Легкие садовые работы, мытье окон, игра в настольный теннис Ходьба со скоростью 4 – 5 км/ч Авторемонтные работы, плотницкие и столярные работы, кладка кирпича |
| 4,8 (4,5 – 5,9) | Рубка и распиловка древесины, тяжелые садовые работы (вскапывание почвы), игра в волейбол Ходьба со скоростью 6 – 7 км/ч Танцы, небыстрое плавание, медленная езда на велосипеде Дорожные и строительные работы, копка и переброска земли, валка леса |
| 6,9 (6,0 – 7,9) | Ходьба в гору или по пересеченной местности, подъем по лестнице, езда на велосипеде, прыжки, футбол, быстрое плавание, коньки, лыжи |
Приложение 4.
Физиологические нормы питания взрослого трудоспособного населения по различным группам интенсивности труда в день.
| Группы интенсив-ности труда | Пол | Возраст | Энергетическая ценность кДж (ккал) | Белки, в том числе животные, г | Жиры, г | Углеводы, г | Минеральные вещества, мг | Витамины, мг | ||||||||
| Ca | P | Mg | Fe | B1 | B2 | B6 | C | PP | E(ME) | |||||||
| I | Муж. | 18-29 30-39 40-59 | 11723(2800) 11304(2700) 10676(2550) | 91(50) 88(48) 83(46) | 1,7 1,6 1,5 | 2,0 1,9 1,8 | 2,0 1,9 1,8 | |||||||||
| Жен. | 18-29 30-39 40-59 | 10048(2400) 9630(2300) 9210(2200) | 78(43) 75(41) 72(40) | 1,4 1,4 1,3 | 1,7 1,6 1,5 | 1,7 1,6 1,5 | ||||||||||
| II | Муж. | 18-29 30-39 40-59 | 12560(3000) 12142(2900) 11514(2750) | 90(49) 87(48) 82(45) | 1,8 1,7 1,7 | 2,1 2,0 1,9 | 2,1 2,0 1,9 | |||||||||
| Жен. | 18-29 30-39 40-59 | 10676(2550) 10257(2400) 9839(2350) | 77(42) 74(41) 70(39) | 1,5 1,5 1,4 | 1,8 1,7 1,6 | 1,8 1,7 1,6 | ||||||||||
| III | Муж. | 18-29 30-39 40-59 | 13398(3200) 12979(3100) 12351(2950) | 96(53) 93(51) 88(48) | 1,9 1,9 1,8 | 2,2 2,2 2,1 | 2,2 2,2 2,1 | |||||||||
| Жен. | 18-29 30-39 40-59 | 11304(2700) 10886(2600) 10467(2500) | 81(45) 78(43) 75(41) | 1,6 1,6 1,5 | 1,9 1,8 1,8 | 1,9 1,8 1,8 | ||||||||||
| IV | Муж. | 18-29 30-39 40-59 | 15495(3700) 15072(3600) 14444(3450) | 102(56) 99(54) 95(52) | 2,2 2,2 2,1 | 2,6 2,5 2,4 | 2,6 2,5 2,4 | |||||||||
| Жен. | 18-29 30-39 40-59 | 13188(3150) 12670(3050) 12142(2900) | 87(48) 84(46) 80(44) | 1,9 1,8 1,7 | 2,2 2,1 2,0 | 2,2 2,1 2,0 | ||||||||||
| V | Муж. | 18-29 30-39 40-59 | 18008(4300) 17166(4100) 16328(3900) | 118(65) 113(62) 107(59) | 2,6 2,5 2,3 | 3,0 2,9 2,7 | 3,0 2,9 2,7 |
Приложение 5.
