Условия культивирования микробов

Получение культуры микробов проводится для изучения свойств возбудителей инфекционных заболеваний и постановки микробиологического диагноза, для производства биологических препаратов – вакцин, сывороток, антибиотиков, бактериофагов, изучения микрофлоры человека, микрофлоры окружающей среды. При получении культуры бактерий необходимы питательная среда и оптимальная температура.

Культивирование микробов проводится на различных питательных средах. Большинство гетерофитных микробов развивается на простых питательных средах. Среды более сложного состава предназначаются для культивирования требовательных к питательному субстрату микробов, которые на простых средах не растут: гонококков, гемоглобинофильных бактерий, туберкулезных палочек и др.

Общими требованиями к питательным средам являются: содержание в них веществ – источников углеродного и азотного питания, стерильность, изотоничность, нейтральная или слабощелочная реакция (рН 7.0 – 7,6).

Сложные питательные среды по их составу могут быть разделены на элективные, дифференциально-диагностические и накопительные. Элективные среды имеют состав необходимый для определенного вида микроорганизмов. Например, желточно-солевой агар (ЖСА) содержит до 10% NaCl и куриный желток в мясо-пептонном агаре (МПА). При таком большом содержании соли большинство микроорганизмов не размножается и вырастает чистая культура стафилококка, у патогенных штаммов выявляется фермент лецитовителлаза, расщепляющий лецитин желтка питательной среды.

Дифференциально-диагностические среды (например, среды Эндо, Левина, Плоскирева, Гиса) содержат углевод и индикатор, что позволяет определить биохимические свойства бактерий..

Методы выделения чистых культур

Выделение чистой культуры проводится для выполнения любого бактериологического исследования, о также является обязательным этапом при получении вакцин и других биопрепаратов. Для этого применяют методы, основанные, прежде всего, на механическом разобщении бактериальных клеток (метод Дригальского), а также на избирательном подавлении размножения сопутствующей флоры химическими факторами (использование избирательных сред), на предварительной обработке (перед посевом) материала с помощью физических и химических факторов и на применении биопроб (в организме чувствительных животных).