Таблички с именами постоянных гостей

Еще один способ отблагодарить постоянного гостя за посещение Вашего ресторана - выгравировать имя гостя на медной пластинке и прикрепить ее к его любимому столику или стулу в баре. В этом случае необходимо решить, следует ли предоставлять гостю какие-нибудь специальные привилегии или нет.

Все большую популярность приобретают программы, направленные на обеспечение финансирования общественных проектов: например, продажа небольших бетонных блоков с нанесенными на них именами людей, которые используются для мощения тротуаров и других общественных мест. Возможно, эту идею можно использовать как дополнительный фактор, способствующий привлечению новых и уже существующих гостей в Ваш ресторан.

Имена гостей на информационной доске

Если у Вас в ресторане есть информационная доска, используйте ее в качестве средства общения с гостями. Людям нравится, когда они видят, что их имена вывешены на доске объявлений на самом видном месте, и Вы могли бы предоставить им 15 минут славы. Так же как и в случае с рекламой фирменных блюд Вашего ресторана, Вы можете приобрести очень многое, если будете использовать информационные доски Вашего ресторана, чтобы вывешивать на них имена Ваших гостей, заставляя их чувствовать себя особыми, желанными гостями. Когда гости будут заказывать столик, спросите их, собираются ли они отмечать какое-нибудь праздничное событие. Если это так, поинтересуйтесь у гостей, не будут ли они возражать, если Вы вывесите информацию об этом на доске объявлений. В результате Ваш ресторан может легко стать именно тем местом в городе, куда гости будут приходить, чтобы отпраздновать какое-либо торжественное событие!