Клуб любителей устриц

У Вас в ресторане есть бар, где подают устрицы? Если да, создайте клуб любителей устриц! Несколько лет назад Марк Валент, владелец ресторана Marc’s (Wheatridge, шт. Колорадо), создал свой «Клуб 200 устриц». Чтобы вступить в него, гость должен заказать (и оплатить по полной стоимости) 200 устриц в баре ресторана. Для этого гостю выдается специальная карточка.

После того как гость заплатит за 200 устриц и внесет вступительный взнос в размере $20, он официально становится членом клуба. Имя гостя гравируют на специальной бронзовой табличке, которая вывешивается на доске почета. Кроме того, гостю выдают членскую карточку, в которой указаны цены со скидкой на устрицы, моллюски и креветки. Эти скидки действуют в любое время. Гость также получает в подарок фирменную футболку с логотипом клуба любителей устриц. Марк говорит, что в течение 5 лет уже около 1,000 гостей стали членами клуба любителей устриц.