Используемые размеры - на 50-60 т ячменя, для увеличения суточной выработки используют несколько чанов, работающих параллельно. Расход воды - 4-6 м3 на тонну ячменя.
Чаны с плоским дном
Рассчитаны на загрузку больших партий и обеспечивают равномерную переработку продукта. К их недостаткам относят:
· увеличение затрат на устройство решетчатого настила, погрузочной и разгрузочной машины;
· увеличение водопотребления - до 5-7 м3 на тонну ячменя - из-за неиспользуемого пространства под решеткой;
· необходимость ручной очистки пространства под решеткой.