2015-04-08
906
Совершенно другим путем пошла фирма Handtmann/Biberach, предложив систему «Мульти-Микро». В этом фильтре определенное количество фильтрующих модулей (соответственно производительности установки) закладывается в вертикально расположенный фильтр (рис. 4.89). Фильтрующие модули имеют слегка коническую форму.
Фильтрующие модули (рис. 4.89а, 5)состоят из целлюлозы и кизельгура, которые спрессованы в слоистую массу толщиной около 5 см. Слоистая масса состоит из:
· грубого фильтрующего слоя на входе;
· уплотняющихся по мере приближения к выходу фильтрующих слоев;
· грубого опорного слоя на выходе для обеспечения возможности промывки противотоком.
Отфильтрованное через кизельгур пиво поступает снизу в центр фильтра (1, красный цвет), подводится к каждому фильтрующему модулю, фильтруется сквозь них и выходит из фильтра (3, желтый цвет).
В зависимости от области применения предлагаются фильтрующие модули с различной тонкостью фильтрования, вплоть до обеспложивающей фильтрации.
