2015-04-08
590
В ходе мойки с поверхностей емкостей и т. п. удаляются остатки продукта и отложения - такие, как белковые вещества, смолы, масла, органические и неорганические соли, микроорганизмы. В ходе дезинфекции при помощи химического воздействия, а при стерилизации при помощи термического воздействия должна быть достигнута стерильность поверхности.
Различаются следующие виды загрязнений:
· растворимые вещества, которые удаляются в ходе процесса мойки;
· вещества, склонные к эмульгированию, но не растворимые, эти вещества следует эмульгировать;
· неэмульгируемые и нерастворимые вещества, которые должны быть сэмульгированы после смачивания.
| Сокращенное обозначение по ISO R 1629 | Характерный цвет | Защищенная торговая марка | |
| Резиноподобные эластичные материалы | |||
| Акрилнитрил-бутадиен-каучук | NBR | синий | Пербунан® |
| Хлорбутадиен-каучук | CR | ||
| Фтор-каучук | FPM | Неопрен® | |
| Этилен-пропилен-диен-каучук | EPDM | черный | Витон® |
| Винил-метил-полисилоксан | MPQ | красный | Буна АП (ВипаАР®) |
| Термопластичные материалы | Силиконовый каучук | ||
| Политетрафторэтилен | PTFE | ||
| Поливинилхлорид | PVC | Тефлон® | |
| Полиамид | PA | Нейлон® |
| Тип продукта | Концентрация | Температура,°С | Подходящий резиновоподобный эластичный материал |
| На основе щелочи (жидкий или порошкообразный) | 1,5-4% | до 140°С | EPDM |
| На основе едкой щелочи с содержанием активного хлора (жидкий) | 2,5-5% | до 70°С | (NBR), EPDM |
| На основе фосфорной кислоты | 2,5-5% | до 90 "С | (NBR), EPDM |
| На основе азотной кислоты | 2,5-5% | до 50°С | EPDM |
| На основе азотной кислоты | 2,5% | до 90°С | EPDM, с ограничениями |
| На основе азотной кислоты | 5% | до 90°С | - |
| Активный хлор (жидкий) | 0,5% | до 60 "С | NBR, CR, EPDM |
| Надуксусная кислота/Н2О2 | 0,2-1% | до 90°С | NBR, EPDM |
|
|
|
