Лоранский пирог с курицей, грибами и брокколи

Ингредиенты

Тесто:

· 50 г сливочного масла (или маргарина)

· 1 яйцо

· 3 ст.л. холодной воды

· 200 г муки

· 0.5 ч.л. соли

Начинка:

· 300 г куриного филе

· 400 г грибов

· 200 г брокколи

· 100 г лука

· соль

· растительное масло

Заливка:

· 200 мл сливок (20-33%)

· 150 г сыра

· 2 яйца

· 1 ч.л. мускатного ореха (по желанию)

· соль