Морская рыба и продукты ее переработки
| Индекс
| Группа продуктов
| Паразитологические показатели и допустимые уровни содержания
|
| Личинки в живом виде
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Морская рыба, в т.ч. по районам промысла и семействам:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 1.
| Баренцево море
|
| 1.1
| Лососевые проходные
| -
| -
| -
| -
| -
| н/д
| -
| -
| н/д
| -
| -
| -
| -
|
| 1.2
| Корюшковые
| -
| -
| -
| -
| -
| н/д
| -
| -
| н/д
| -
| -
| -
| -
|
| 1.3
| Сельдевые
| -
| -
| -
| -
| -
| -
| -
| -
| н/д
| -
| -
| -
| -
|
| 1.4
| Тресковые
| -
| -
| н/д
| -
| -
| н/д
| -
| н/д
| н/д
| н/д
| н/д
| н/д
| -
|
| 1.5
| Скорпеновые
| -
| -
| -
| -
| -
| -
| -
| -
| н/д
| -
| -
| -
| -
|
| 1.6
| Камбаловые
| -
| -
| -
| -
| -
| -
| -
| -
| н/д
| -
| -
| -
| -
|
| 2.
| Северная Атлантика
|
| 2.1
| Корюшковые
| -
| -
| н/д
| -
| -
| -
| -
| -
| н/д
| -
| -
| -
| -
|
| 2.2
| Сельдевые
| -
| -
| н/д
| -
| -
| -
| -
| -
| н/д
| -
| н/д
| -
| -
|
| 2.3
| Тресковые
| -
| -
| н/д
| -
| -
| н/д
| -
| -
| н/д
| -
| -
| -
| -
|
| 2.4
| Макрурусовые
| -
| -
| -
| -
| -
| -
| -
| -
| н/д
| -
| -
| -
| -
|
| 2.5
| Мерлузовые
| -
| -
| -
| -
| -
| -
| -
| -
| н/д
| -
| -
| -
| -
|
| 2.6
| Скумбриевые
| -
| -
| -
| -
| -
| -
| -
| -
| н/д
| -
| -
| -
| н/д
|
| 2.7
| Скорпеновые
| -
| -
| -
| -
| -
| -
| -
| -
| н/д
| -
| -
| -
| -
|
| 2.8
| Камбаловые
| -
| -
| н/д
| -
| -
| -
| -
| -
| н/д
| -
| -
| -
| -
|
| 3.
| Южная Атлантика
|
| 3.1
| Мерлузовые
| -
| -
| -
| -
| -
| -
| -
| -
| н/д
| -
| -
| -
| н/д
|
| 3.2
| Ставридовые
| -
| -
| -
| -
| -
| -
| -
| -
| н/д
| -
| -
| -
| -
|
| 3.3
| Волохвостовые
| -
| -
| -
| -
| -
| -
| -
| -
| н/д
| -
| -
| -
| н/д
|
| 4.
| Балтийское море
|
| 4.1
| Корюшковые
| -
| -
| -
| -
| -
| -
| -
| -
| -
| -
| -
| н/д
| -
|
| 4.2
| Сельдевые
| -
| -
| -
| -
| -
| -
| -
| -
| н/д
| -
| -
| н/д
| -
|
| 4.3
| Тресковые
| -
| -
| н/д
| -
| -
|
| -
| -
| н/д
| -
| -
| -
| -
|
| 4.4
| Камбаловые
| -
| -
| -
| -
| -
|
| -
| -
| н/д
| -
| -
| -
| -
|
| 5.
| Черное, Азовское, Средиземное моря
|
| 5.1
| Бычковые
| -
| н/д
| -
| н/д
| н/д
| -
| -
| -
| -
| -
| -
| -
| -
|
| 5.2
| Кефалевые
| -
| н/д
| -
| -
| -
| -
| -
| -
| -
| -
| -
| -
| -
|
| 6.
| Субантарктика, Антарктика
|
| 6.1
| Тресковые
| -
| -
| -
| -
| -
| -
| -
| -
| н/д
| н/д
| н/д
| н/д
| н/д
|
| 6.2
| Мерлузовые
| -
| -
| -
| -
| -
| -
| -
| -
| н/д
| н/д
| н/д
| н/д
| н/д
|
| 6.3
| Ошибниевые
| -
| -
| -
| -
| -
| -
| -
| -
| н/д
| -
| -
| -
| -
|
| 6.4
| Нототениевые
| -
| -
| -
| -
| -
| н/д
| -
| -
| н/д
| н/д
| н/д
| н/д
| н/д
|
| 6.5
| Белокровные
| -
| -
| -
| -
| -
| н/д
| -
| -
| н/д
| н/д
| н/д
| н/д
| н/д
|
| 7.
| Индийский океан
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 7.1
| Ставридовые
| -
| -
| -
| -
| -
| -
| -
| -
| н/д
| -
| -
| -
| -
|
| 7.2
| Скумбриевые
| -
| -
| -
| -
| -
| -
| -
| -
| н/д
| -
| -
| -
| -
|
| 7.3
| Нитеперые
| -
| -
| -
|
| -
| -
| -
| -
| н/д
| -
| -
| -
| -
|
| 8.
| Тихий океан
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 8.1
| Лососевые
| н/д
| -
| -
| н/д
| -
| н/д
| -
| -
| н/д
| н/д
| -
| н/д
| н/д
|
| 8.2
| Анчоусовые
| -
| -
| -
| -
| -
| -
| -
| -
| н/д
| -
| -
| -
| -
|
| 8.3
| Сельдевые
| -
| -
| -
| -
| -
| -
| -
| -
| н/д
| -
| -
| -
| -
|
| 8.4
| Ставридовые
| -
| -
| -
| -
| -
| н/д
| -
| -
| н/д
| н/д
| -
| -
| -
|
| 8.5
| Терпуговые
| -
| -
| -
| -
| -
| -
| -
| -
| н/д
| н/д
| -
| н/д
| -
|
| 8.6
| Камбаловые
| -
| -
| -
| -
| -
| -
| н/д
| -
| н/д
| -
| -
| н/д
| -
|
| 8.7
| Скорпеновые
| -
| -
| -
| -
| -
| -
| -
| -
| -
| -
| -
| -
| н/д
|
| 8.8
| Бериксовые
| -
| -
| -
| -
| -
| -
| -
| -
| -
| -
| -
| -
| н/д
|
| 8.9
| Гемпиловые
| -
| -
| -
| -
| -
| -
| -
| -
| -
| -
| -
| -
| н/д
|
| 8.10
| Тунцы (скумбриевые)
| -
| -
| -
| -
| -
| -
| -
| -
| -
| -
| -
| -
| н/д
|
| 8.11
| Тресковые
| -
| -
| -
| -
| -
| -
| -
| н/д
| н/д
| -
| н/д
| -
| -
|
| 9.
| Фарш из рыб семейств, указанных в пп.1-8
| н/д
| н/д
| н/д
| н/д
| -
| н/д
| н/д
| н/д
| н/д
| н/д
| н/д
| н/д
| н/д
|
| 10.
| Консервы и пресервы из рыб семейств, указанных в пп.1-8
| н/д
| н/д
| н/д
| -
| -
| н/д
| н/д
| н/д
| н/д
| н/д
| н/д
| н/д
| н/д
|
| 11.
| Жареная, заливная, соленая, маринованная, копченая, вяленая рыба семейств, указанных в пп.1-8
| н/д
| н/д
| н/д
| -
| -
| н/д
| н/д
| н/д
| н/д
| н/д
| н/д
| н/д
| н/д
|
| 12.
| Икра минтая, трески
| -
| -
| -
| -
| -
| -
| -
| -
| н/д
| -
| н/д
| -
| -
|
| 13.
| Печень трески
| -
| -
| -
| -
| -
| -
| -
| -
| н/д
| -
| н/д
| -
| -
|
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
Примечания: 1) н/д - не допускаются (личинки в живом виде);
2) личинки паразитов:
| трематод
| цестод
| нематод
| скребней
|
| 3 - нанофиетусов
| 8 - дифиллоботриумов
| 11 - анизакисов
| 14 - болбозом
|
| 4 - гетерофиетусов
| 9 - диплогонопорусов
| 12 - контрацекумов
| 15 - коринозом
|
| 5 - криптокортилусов
| 10 - пирамикоцефалусов
| 13 - псевдотерранов
|
|
| 6 - россикотремов
|
|
|
|
| 7 - апофалусов
|
|
|
|
Таблица 4
2015-04-30
386
