double arrow

Состав рецепта блюда. Грибы, в моем рецепте: шампиньоны - 300 г


Грибы, в моем рецепте: шампиньоны - 300 г

Куриное филе – 400 г

Куриные яйца: 4 шт

Сыр: 150 г

Грецкие орехи – 100 г

Луковица: 2 шт

Майонез

Укроп

Соль: по вкусу


Способ приготовления блюда: как приготовить Салат из куры с грибами и сыр.

А называется она - салат из куры с грибами.
Мелко измельчим наши грибочки. И лук – тоже нашинкуем меленько. Поставим на газ сковороду, чуть-чуть смажем ее растительным маслом. Положим туда грибы и обжарим их до размягчения. Добавьте в самом конце жарки измельченный лучок, и подержите сковороду на огне еще три минутки. Потом посолим наше блюдо и натрем на мелкой терочке сыр. Пока мы все это готовили, сварились яйца. Остудив их, измельчим и белки, и желтки. Параллельно с яйцами мы поставили вариться и куриное филе. После того, как оно будет готово и остужено, нарежьте мяско на меленькие кубики. Не забудьте про орешки! Измельчите их.
А теперь дошла очередь до выкладывания ингредиентов в салатник.
Пускай это будет большая тарелка или блюдо. Кладем на ее дно слоями – вначале половина куриного филе, которое мы посолим. Хорошо бы смазать этот слой майонезом. Затем кладем по очереди половинки частей грецких орехов, куриных яиц (слой яиц смажем майонезом), грибов и 1/3 части сыра. Этот слой тоже смажем майонезом. А потом снова повторим эти слои в таком же порядке. Но вот уже вы и выложили все слои? Теперь обсыпьте салат со всех сторон оставшимся сыром. Чем же украсить наш салатик? Я бы предложила грецкими орехами, дольками грибочков. А основание салата можно устлать зеленью. Сочно, вкусно и быстро!




Салат с курицей и грибами и маринованными огурцами

Рецепт Салат с курицей и грибами


Автор фото: breik







Сейчас читают про: