Разделочные доска

Доска разделочная торцово-овальная предназначена для разделки на куски овощей, мяса и др. Доска торцово-овальная изготовляется из древесины твердолиственных пород и березы. Она представляет собой изделие овальной формы, склеенное из отдельных брусков, обращенных торцами к рабочей поверхности. Бруски в изделии набираются таким образом, чтобы клеевые швы соседних рядов в продольном направлении не совпадали. Для склеивания брусков применяется клей, приготовленный из карбомидных смол. Для повышения эксплуатационных свойств доски пропитываются пищевым растительным маслом. Доски выпускаются трех типоразмеров: