Почему энергетическая потребность организма при старении уменьшается?

1. Активный рост и развитие организма

2. Повышение интенсивности обменных процессов

3.Снижение интенсивности обменных процессов

4.Предрасположенностью к различным заболеваниям

5.Снижение функциональной активности желудочного пищеварения

Каким образом избыточное поступление белков влияет на стареющий организм?

1. Улучшает обмен веществ

2. Повышает доступность аминокислот

3. Улучшает общее состояние организма

4.Оказывает атерогенное действие

5.Приводит к большой нагрузке на почки и печень

13. Какие продукты, предпочтительней в питании лиц пожилого возраста:

1. Мясо животных

2.Молочные продукты

3.Овощи

4. Свинина

5.Фрукты

14. Укажите основные требования к питанию лиц пожилого возраста:

1. Высокая энергетическая ценность рациона

2. Включение в рацион животных белков

3.Обогащение естественными антисклеротическими веществами

4. Потребление твердых животных жиров

5.Обеспечение высокой биологической полноценности питания

Каким образом избыточное поступление жиров влияет на стареющий организм?

1. Улучшает обмен веществ

2.Развивается атеросклероз

3.Приводит к большой нагрузке на сердечно-сосудистую систему

4. Повышает обмен веществ

5. Улучшает общее состояние организма

Почему в питании пожилых людей необходимо ограничивать количество легкоусвояемых углеводов?

1. Снижение возможностей обменных процессов

2. Снижение возможностей пищеварительного тракта

3.Неблагоприятное действие на микрофлору кишечника

4. Нарушение углеводного обмена

5.Проявление гиперхолестеринемического действия

Почему в питании пожилых людей следует снизить поступление животных жиров?

1. Животные жиры повышают образование в кишечнике гнилостных продуктов

2.Животные жиры обладают выраженным атерогенным действием

3. В связи со снижением возможностей пищеварительной системы

4. В связи со снижением интенсивности обменных процессов

5. В связи с развитием атеросклероза