Методы определения микробного числа

В 1 мл исследуемой воды определяют содержание мезофильных аэробов и факультативных анаэробов, способных при 37⁰С в течение суток на МПА образовывать колонии, видимые невооруженным глазом или при увеличении в 2-5 раз. Из каждой пробы делают посев не менее двух различных объемов, выбранных с таким расчетом, чтобы число выросших колоний на чашке колебалось от 30 до 300.

При исследовании водопроводной воды в каждую из двух чашек вносят по

1-0,1 мл чистых вод и по 0,1 и 0,001 мл более загрязненных. При определении микробного чила сильно загрязненных вод и сточных жидкостей исследуют по 0,0001 и по 0,00001мл.

Для посева 0.1 мл и меньших объемов исследуемую воду разводят стерильной дистиллированной водой. Готовят последовательно 10-кратные разведения.

По 1 мл каждого разведения вносят в 2 чашки Петри и заливают тонким слоем предварительно растопленного и остуженного до 45⁰С питательного агара (10-12 мл агара). После интенсивного перемешивания среде дают застыть на строго горизонтальной поверхности. Посевы выращивают в течение суток при 37⁰С. С лупой при увеличении в 2 – 5 раз подсчитывают все выросшие колонии. Учитывают результаты только на тех чашках, где число колоний колеблется в пределах от 30 до 300, и производят перерасчет содержания бактерий в 1 мл исследуемой воды.

Общепринятым показателем санитарно-микробиологического исследования воды является показатель коли-индекс, т.е. количество бактерий группы кишечных палочек в 1 л воды, или коли-титр – наименьшее количество или наибольшее разведение воды, в котором еще обнаруживается кишечная палочка.

Задание. Определить количество микроорганизмов (микробное число) в водопроводной воде.