2015-04-23
517
Насыщенные альдегиды и кетоны являются бесцветными жидкостями со своеобразным запахом (формальдегид – газ с острым запахом). Температуры кипения ниже, чем у соответствующих алканолов.
Карбонильная группа – сильно полярная группа. В то же время она обладает значительной поляризуемостью. Это можно проиллюстрировать данными молекулярной рефракции связей. Так, для связей С–О R=1,5, а для связи С=О R=3,3... 3,5. Это означает, что на атомах карбонильной группы не только имеются значительные эффективные заряды, но они еще увеличиваются под действием внешних факторов (атакующих реагентов).
Положительный заряд на карбонильном углероде обусловливает его восприимчивость к атаке нуклеофильными реагентами. В то же время карбонильный кислород обладает основностью и может благодаря этому протонироваться под действием Бранстедовских кислот.
В УФ-спектрах карбонильных соединений имеются два максимума поглощения: интенсивный в диапазоне 150-200 нм (p – p *) и малоинтенсивный в диапазоне 270-300 нм (n – p*).
Характерны четкие максимумы в ИК-спектрах карбонильных соединений в области 1755 – 1695 см-1, которые связаны с валентными колебаниями группы С=О, причем альдегиды поглощают при более коротких волнах, чем кетоны.
ИК-спектры, а также спектры комбинационного рассеяния являются надежными методами для обнаружения карбонильной группы.
В ПМР-спектрах альдегидный протон имеет характерный сигнал = 8... 10,5 м.д., который обычно не перекрывается с сигналами других протонов.
