Для того чтобы получить представление о патологических отклонениях в обмене веществ, обычно исходят из величины основного обмена. Основной обмен — это количество энергии, которая необходима для поддержания жизни организма в состоянии полного покоя натощак (через 12—18 ч после последнего приема пищи) и при температуре окружающей среды, равной 16—18 °С. У взрослого человека среднего роста и массы основной обмен составляет 6700 — 7120 кДж/сут (1600—1700 ккал/сут), а в расчете на 1 м2 поверхности тела — 3746 кДж/сут (894 ккал/сут).
На величину основного обмена, даже в физиологических условиях, могут оказывать влияние различные факторы. У детей основной обмен более высок (особенно в возрасте 5 — 6 лет), чем у взрослого человека. У женщин он на 5 — 7% ниже, чем у мужчин, у коренных жителей Севера несколько выше, а у жителей районов с жарким климатом — ниже средней величины. Отмечается также повышение обмена зимой и понижение — летом. Основной обмен достигает больших величин у людей, питающихся преимущественно мясной пищей. У лиц физического труда он выше, чем у людей, занимающихся преимущественно умственным трудом.
|
|
Доказана роль рефлекторных и условно-рефлекторных, а также гормональных влияний на основной обмен. Особенно ярко это проявляется в условиях патологии — при нарушении нейрогормональной регуляции обмена. Так, у психически больных в стадии прогрессивного паралича и старческого слабоумия находили умеренное снижение основного обмена. Его более резкие нарушения наблюдались при поражении вегетативных диэнцефальных центров (диэнцефалический синдром Пэджа, опухоли, кровоизлияние в мозг).
Особую роль в регуляции основного обмена играет гормон щитовидной железы — тироксин, один из основных регуляторов проницаемости митохондрий, оказывающий влияние на сопряжение процессов окисления и фосфорилирования и, следовательно, на интенсивность энергетических процессов. Повышение основного обмена на 20 % и более является важным диагностическим признаком тиреотоксикоза, а снижение его свидетельствуют о гипофункции щитовидной железы. Определенное влияние на основной обмен оказывают гормоны гипофиза. Соматотропин, например, стимулирует свободное окисление и тем самым повышает теплообразование, чем объясняется усиление энергетических процессов при опухолях гипофиза (например, при эозинофильной аденоме). В то же время гипофункция гипофиза, сопровождаясь уменьшением продукции тиреотропина и кортикотропина, приводит к снижению теплопродукции и основного обмена. Выраженным действием на основной обмен обладает адреналин, причем этот эффект особенно проявляется в условиях холода. Инсулин обладает противоположным влиянием, он ослабляет мышечную дрожь и теплопордукцию, увеличивая сопряжение окисления и фосфорилирования.
|
|
У людей, страдающих Аддисоновой болезнью (двустороннее повреждение надпочечных желез обычно туберкулезного происхождения), энергетические процессы угнетаются. Половые гормоны, тестостерон и прогестерон, активизируют свободное окисление и способствуют освобождению энергии. При гипофункции внутренних половых органов (кастрация, недоразвитие, климакс) интенсивность энергетических процессов снижается, что сопровождается снижением основного обмена и нередко ожирением.
Повышение основного обмена может наблюдаться при усилении сердечной деятельности и дыхания. В начальной стадии развития сердечной недостаточности повышение основного обмена составляет 30 — 50 %. В патогенезе этого явления участвует гипоксия, которая вызывает компенсаторное усиление работы органов дыхания и кровообращения. Образующаяся при этом молочная кислота частично окисляется с дополнительными затратами кислорода. Гиперкапния тоже возбуждает дыхание, усиливает сердечную деятельность и увеличивает основной обмен. Повышение основного обмена при лихорадке объясняется разобщением окисления и фосфорилирования. При голодании основной обмен снижается в связи с переходом организма на экономное расходование энергии.