Министерство образования Республики Беларусь
УО «Белорусский государственный экономический университет»
ЛОГИСТИКА СКЛАДИРОВАНИЯ
Учебно-методическое пособие для студентов
специальности 1-26 02 05 «Логистика»
Минск, 2008
Составитель: Сербул И.Т. – ассистент кафедры логистики и ценовой политики.
Рекомендована к изданию в качестве электронного издания Кафедрой логистики и ценовой политики
Протокол № 9 от 08.04.2008 г.
©
СОДЕРЖАНИЕ
1. Склад в логистической цепи……………………………………………....5
1.1 Склады в логистических системах……………………………………5
1.2 Виды и классификация складов………………………………………8
1.3 Классификация и характеристика грузов………………………..13
1.4 Формирование складской сети………………………………………..20
2. Логистический подход к проектированию склада………………………...31
2.1. Создание современного склада……………………………………...31
2.2. Основные конструктивные элементы складских устройств………34
2.3.Санитарно-технические устройства на складах…………………….36
|
|
2.4. Пожарное оборудование и противопожарные мероприятия на складах……………………………………………………………………..38
2.5. Технический паспорт складского объекта………………………….44
2.6. Планировка склада…………………………………………………...44
2.7. Расчёт показателей грузопотока……………………………………….46
2.8. Расчет длины погрузочно-разгрузочного фронта……………………47
2.9. Расчет количества транспортных средств………………………………...48
2.10. Расчёт складских площадей…………………………………………48
3. Разработка логистической системы складского и подъёмно-транспортного оборудования………………………………………………………………50
3.1. Грузовая единица……………………………………………………..50
3.2. Основные требования, предъявляемые к устройствам дляхранения грузов…………………………………………………………………..52
3.3. Внешнее складское оборудование…………………………………..52
3.4. Стеллажное оборудование…………………………………………...56
3.5. Специальное оборудование для работы с товарами………………..62
3.6. Классификация подъемно-транспортного оборудования………….64
3.7. Складские автоматизированные системы управления в логистике……………………………………………………………….70
3.8. Система складирования как основа рентабельности работы склада……………………………………………………….…………..76
3.9. Грузопереработка на складе………………………………………...77
3.9.1. Механизированные системы…………………………………...78
3.9.2. Полуавтоматизированные системы…………………………...79
3.9.3. Автоматизированные системы………………………………...79
3.9.4. Компьютеризованные системы………………………………..81
|
|
4. Логистическая организация складских процессов……………………….81
4.1.Управление складскими операциями ………………………………..81
4.1.1. Управление складом в логистической системе………………..81
4.1.2. Организационная структура управления складскими операциями в производственной и торговой компании……………………..83
4.1.3. Численный состав основного персонала склада…………………..85
4.1.4. Управление персоналом…………………………………………86
4.2. Бизнес-процессы на складе…………………………………………...89
4.2.1. Складская технология - часть корпоративной технологии…………...89
4.2.2. Составляющие части складской технологии (бизнес-процессы)...92
4.3.Формирование системы учёта и документооборота на складе……..105
4.3.1. Формирование системы учёта…………………………………...105
4.3.2. Документы, используемые при работе с товарами…………….107
4.3.3. Автоматизированные системы учёта……………………………108
5. Показатели эффективности складской логистической подсистемы……..112
5.1. Показатели объема деятельности складского объекта и скорости оборота материалов……………………………………………………….112
5.2. Показатели, характеризующие эффективность использования складских площадей и объемов…………………………………………113
5.3. Показатели, характеризующие производительность труда, уровень механизации работ и степень механизации труда………………………117
5.4. Показатели использования подъемно-транспортного оборудования и простоя подвижного состава под грузовыми операциями……………..118
5.5. Показатели качества обслуживания потребителей………………….119
5.6. Расчет себестоимости переработки 1 т груза на складе……………..120
5.7. Выбор вариантов механизации и её экономическая эффективность.123
5.8. Выбор вариантов системы складирования…………………………...126
6. Литература……………………………………………………………………128
Тема 1. Склад в логистической цепи. Концепция складской логистики.