Форма собственности: частная, собственность акционеров. Организационно - правовая форма: транснациональная корпорация (акционерное общество открытого типа)

Компания основана в 1940 году братьями Диком и Маком Макдоналдами (первый ресторан открылся в Сан-Бернардино, Калифорния). В 1954 году Рей Крок приобрёл у братьев Макдоналдов право выступать в качестве эксклюзивного агента по франчайзингу. 1955 году Рейоткрыл свой первый ресторан McDonald's в городке Дес-Плейнз, штат Иллинойс (в настоящее время - музей корпорации) и организовал франчайзинговую компанию «Макдоналдс Систем, Инк».В 1961 году все права на компанию были полностью выкуплены Кроком. В 1965году в США работало более 700 ресторанов, был продан миллиардный гамбургер. Первый ресторан за пределами США открыли 1 июня 1967 года, в Канаде. Украина была 102-й страной, где начала развиваться сеть McDonald's. 24 мая 1997 года в Киеве открылась первая в Украине закусочная «Макдоналдс». На данный момент 75 закусочных находится в 23 городах.

Ассортимент ресторанов включает гамбургеры, сэндвичи, картофель фри, десерты, напитки и т.п. В большинстве стран мира в ресторанах сети продают пиво, однако в Украине рестораны «Макдоналдс» являются полностью безалкогольными. Компания начала тестировать смешанные напитки из натуральных ингредиентов (так называемые smoothies) и элитные сорта кофе, а также обслуживать «клиентов 24/7», приспосабливаясь к меняющимся вкусам американцев.

Забота об окружающей среде - одна из основных областей социальной ответственности компании Макдоналдс. В производственные процедуры каждого украинского ресторана Макдоналдс входят благоустройство, озеленение, ежедневный обход и уборка близлежащей территории. За 14 лет работы, в инвестирование сети было потрачено $100 млн, в т.ч $5 млн - на социальные нужды.

Актуальность данной темы не вызывает сомнения. Не может не интересовать дальнейшее развитие компании. С каждым годом стоимость компании растет. В 2011 г. ее стоимость составила 25 549 млрд. долл., входит в топ -10 мира. Девять украинских Макдональдсов вошли в топ-100 самых посещаемых заведений сети. Например ресторан, находящийся в Киеве возле центрального ж/д вокзала, уже последних шесть лет постоянно находится в пятерке самых посещаемых заведений. В 2010 году, он находился на 3 месте среди 30 тыс. заведений (2,283 млн. чеков). В 2011 году этот результат был улучшен - второе место среди 33 тыс заведений (2,455 млн. чеков).

Целью данной работы является рассмотрение менеджмента и его функций.

Объектом исследования является ресторан быстрого питания «Макдоналдс».