Емкости фирмы ”REDA S.P.A.” (Италия)

Емкости предназначены для пастеризации и охлаждения молока, сливок, смесей мороженого, сыра, йогурта и производственных заквасок. Общий вид емкостей представлен на рисунке 11.

Емкости имеют трехслойные стенки, между внешней и средней стенками проложена изоляция, а между средней и внутренней расположены обогреватели. Обогрев осуществляется горячей водой, охлаждение – принудительной циркуляцией охлажденной воды.

В верхней части резервуара расположен люк и герметичная крышка, электромешалка. Резервуар снабжен устройством для предотвращения образования пены при загрузке. Изготовлен из нержавеющей стали, устанавливается на регулируемые по высоте опоры.

Таблица 11 –Технические характеристики емкостей фирмы

”REDA S.P.A.”