double arrow

Гомогенизаторы


Гомогенизаторы П8-ГМ-0,5/20, П8-ГМ-1,25/20, П8-ГМ-2,5/20 (рисунок 8) предназначены для механической обработки молока и жидких молочных продуктов, подогретых до температуры от 40°С до 80°С и кинематической вязкостью не более 5,0х10-6 м2/с, с целью дробления и равномерного распределения в продукте жировых шариков. Процесс гомогенизации дает возможность получить устойчивую структуру пищевых продуктов, улучшить их вкусовые качества.

Рисунок 8- Общий вид гомогенизаторов

Таблица 6 - Технические характеристики одновинтовых насосов

Показатель П8-ОНА П8-ОНГ П8-ОНБ П8-ОНВ П8-ОНД П8-ОНД1 П8-ОНТ
Подача, м3 1,42-2,95 8,0 5,3 0,42 0,8-1,2 0,8-1,2 0-1,5
Напор, МПа 0,2 0,2 0,2 0,15 0,2 0,5 0,2
Диаметр всасывающего и нагнетательного патрубков, мм
Частота вращения рабочего винта насоса, с-1 (об/мин) 26,4-33 (1600-2000) 27,2 (1650) 11,7-15 (700-900) 15-19,2 (900-1150) 23,4 (1400) 11,7-15 (700-900) 15-19,2 (900-1150) 11,7-15 (700-900) 15-19,2 (900-1150) 0,025-16,7 (1,5-1000)
Регулировка подачи Ступенча-тая смен-ными шкивами Сменными шкивами и клиноре-менным вариатором Сменными шкивами и клиноременным вариатором Плавное регулиро-вание от 0 до max
Мощность электродвигателя, кВт   1,1   1,1   1,1   0,37   1,1   1,1   0,87
Напряжение, В 220/380 220/380
Габаритные размеры, мм 625х590х 625х590х 765х700х 400х160х 765х700х 765х700х 1260х345х
Масса, кг 66,6 66,6 15,5

Технические характеристики гомогенизаторов П8-ГМ представлены в таблице 7.




Таблица 7 - Технические характеристики гомогенизаторов

Показатель П8-ГМ-0,5/20 П8-ГМ-1,25/20 П8-ГМ-2,5/20
Производительность, м3/ч не менее 0,5 1,25 2,5
Максимальное давление гомогенизации, МПа      
Мощность двигателя, кВт, не более
Габаритные размеры, мм, не более 780х720х 780х660х 830х830х
Масса, кг, не более

4.2 Насосы-гомогенизаторы

Насосы-гомогенизаторы серии НГД предназначены для тонкого перемешивания и диспергирования эмульсий и суспензий (кремы, пасты).

Насосы-гомогенизаторы являются гидродинамическими устройствами роторно-пульсационного типа с одинарным торцевым уплотнением; могут быть выполнены консольными, моноблочными или с выносными опорами. Подвод рабочей среды – осевой, вывод - тангенциальный.

Технические характеристики насосов-гомогенизаторов приведены в таблице 8, общий вид - на рисунке 9.

Таблица 8 - Технические характеристики насосов-гомогенизаторов

Показатель   НГД-2,2 НГД-3,0 НГД-5,5 НГД-7,5 НГД-11,0
Подача (по воде), м3/ч, не менее
Диаметр всасывающего патрубка, мм
Диаметр нагнетающего патрубка, мм
Скорость вращения ротора, об/мин.
Напряжение номинальное, В
Мощность электродвигателя, кВт 2,2 3,0 5,5 7,5
Габаритные размеры, мм 445х 280х 445х 280х 400 800х 300х 350 830х 300х 830х 300х
Масса, кг  

Рисунок 9 - Внешний вид насосов-гомогенизаторов









Сейчас читают про: