2015-05-13
1175
Помещения администрации следует, как правило, группировать на первых этажах вне основных потоков проживающих. Состав помещений администрации и их площади следует определять заданием на проектирование с учетом рекомендаций строительных норм и правил. В зданиях гостиниц допускается размещение офисов гостиничных объединений и туристских организаций различного типа при условии, что это не снижает комфорта проживания.
К административным помещениям относятся помещения бухгалтерии, руководства, планового отдела.
Хозяйственные и производственные помещения
Состав и площади инженерно - технических помещений определяются заданием на проектирование или проектом в соответствии с расчетом в зависимости от применяемого оборудования по действующим нормативным документам.
Служебно-хозяйственные помещения гостиниц следует, как правило, группировать по выполняемым функциям. Центральные бельевые необходимо блокировать с коммуникациями бельепроводов.
Малярные мастерские и склады красок следует проектировать только с отдельными выходами наружу. Лакокрасочные материалы должны храниться в герметичной таре в количестве не более 50 кг.
|
|
|
В гостиницах вместимостью 300 мест и более при столярной мастерской и складской зоне следует предусматривать люки, дебаркадеры, ворота, разгрузочные площадки с учетом визуальной и шумовой защиты жилых и общественных зон гостиницы.
Контрольльные вопросы:
- Какие факторы являются определяющими при выборе участка для строительства гостиницы?
- Архитектурно-планировочные решения гостиничных предприятий и туркомплексов. Назовите основные виды.
- Объемно-планировочные решения жилых этажей гостиничных предприятий. Какие пространственные структуры наиболее часто встречаются в гостиницах?
- Вестибюльная группа помещений, особенности объемно-пространственных структур
Индустрия питания.
