2015-05-13
247
Оценку качества выделанных шубных овчин проводят по ГОСТ 1821-75. В зависимости от качества волосяного покрова шубную овчину подразделяют на три вида: романовская, русская, степная. Романовскую овчину делят на группы: романовская поярковая 1-й группы, романовская взрослая 1-й и 2-й групп.
Шубную овчину сортируют на четыре сорта (I, II, III, IV), овчину покрывного крашения - на три сорта (I, II, III). Сорт шубной овчины определяют по числу, размеру и расположению пороков. Наряду с определением сорта применяют оценку путем перевода в I сорт (первосортные единицы) с помощью переводных коэффициентов.
Зная удельную долю каждого сорта в общем выпуске продукции, сначала определяют выпуск шубной овчины по сортам (дм2),.
Запуск по площади по сортам (включая гарь), дм2:
Syj=Sx*Rj/100, (17)
где Sx -общий суточный запуск по площади; Rj - удельная доля выпуска продукции j - го сорта.
Выход полуфабриката по площади будет меньше запуска за счет потерь на гарь. Тогда суточный выход овчины всех сортов, исключая гарь, составит, дм2:
Sz=100*Sx /(100+g) (18)
Суточный выход по сортам, дм2:
Szj=Sz*Rj/100 (19)
Коэффициент выхода площади, приведенный к первосортным единицам, находят:
формула (20)
где Ksj - нормативный коэффициент выхода полуфабриката сорта I.
Общий приведенный коэффициент выхода площади полуфабриката, приведенной к сорту 1:
формула (21)
Результаты сводят в таблицу 1.7.
Суточный выход продукции по плошали в первосортных единицах:
суточный (дм2) S' = Sz * FS, (22)
годовой (дм2) Sg = S' * L. (23)
Необходимо также найти выпуск овчины в штуках по сортам и в первосортных единицах.
Суточный выпуск овчин (исключая потери на гарь), шт.:
T=N/L (24)
| Сорт | Удельная | Запуск по | Коэффициент | Коэффициент, | Выход |
| доля | площади | выхода площади | приведенный к | полуфабриката по | |
| выпуска, | (включая | полуфабриката | первосортным | площади (исключая | |
| % | гарь), дм2 | сорта! | единицам | гарь), дм2 | |
| {j} | Rj | {Syj} | {Ksj} | {Fsj} | {Szj} |
| I | R1 | Sy1 | 0.923 | Fs1 | Sz1 |
| II | R2 | Sy2 | 0.872 | Fs2 | Sz2 |
| III | R3 | Sy3 | 0.820 | Fs3 | Sz3 |
| IV | R4 | Sy4 | 0.770 | Fs4 | Sz4 |
| Итого; | Sx | FS | Sz |
Находим распределение выпуска по сортам, шт.:
Tj = T*Rj/100 (25)
Определим приведенные коэффициенты перевода выпуска в первосортные единицы Ft} и общий коэффициент сортности продукции Ft (см. табл. 1.8).
формула (26)
формула (27)
Таблица 1.8 Суточный выпуск шубной овчины (штуки), по сортности
| Сорт | Удельная | Коэффициент | Приведенный | Выпуск |
| доля | перевода выпуска | коэффициент | по сортам, | |
| выпуска, % | в сорт I | перевода выпуска | шт. | |
| {j} | {Ri} | {Ki} | в сорт I {Fti} | {Ti} |
| I | R1 | 1.00 | Ft1 | T1 |
| II | R2 | 0.95 | Ft2 | T2 |
| III | R3 | 0.85 | Ft3 | T3 |
| IV | R4 | 0.80 | Ft4 | T4 |
| Итого: | Ft | Т |
Выпуск овчин в первосортных единицах составит, шт.:
суточный Т’= Т * Ft,
годовой Tg = Т' * L.
Алгоритм данного материального расчета представлен на схеме (рис. 2).
Таблица 2.2 – Характеристика запуска по способам консервирования
| Способ консервирования | Удельная доля запуска, % | Запуск, шт. | |
| годовой | суточный | ||
| i | Rki | Zkj | zki |
| Пресно-сухой Сухосолеиый Мокросоленый и кислотно-солевой | 90414 452070 | 341 1706 | |
| Итого: |
Таблица 2.3 - Средний запуск по шерстности
| Шерстность сырья | Удельная доля запуска, % | Зачет по шерстности % | Приведенный зачет по шерстности, % | Запуск, шт. | |
| годовой | суточный | ||||
| i | Rfi | Kfi | Ffi | Zfi | zfi |
| Шерстное Полушерстное Низкошерстн. | v 25,00 35,75 6,80 | 452070 994554 361656 | 1706 3753 1365 | ||
| Итого: | 67,55 |
Т а б л и ц а 2.4 - Средний запуск по сортности сырья
| Сорт | Удельная доля запуска, % | Зачет по сортности, % | Приведенный зачет по сортности, % | Запуск, шт. | |
| годовой | суточный | ||||
| j | Rcj | Kcj | Fci | Zcj | zcj |
| I II III IV | 12,00 25,50 7,20 | 216994 542484 759478 289324 | 819 2047 2866 | ||
| Итого: | 72,00 |
Годовой и суточный запуска сырья в первосортных единицах (включая потери на гарь) составит соответственно:
М' = 1808280 * 0.4864 = 879547 шт.
m' 8 879547 /265 =3319 шт.
Считаем, что все поступающее сырье - старица легкая. Исходя из фактического суточного запуска 6824 шкуры и площади последних (см.табл. 1.5), определим суточный запуск овчины в дм2. Полученные данные (табл. 2.5) необходимы для расчета суточного выпуска овчины по площади.
