2015-06-10
293
Куриное филе нарезаем небольшими кусочками. В миске взбиваем 2 яйца с солью и перцем. Выкладываем кусочки и перемешиваем. Разогреваем масло (сильно-сильно). Небольшими порциями обваливаем кусочки курицы в муке и жарим до золотистого цвета. Перекладываем на бумажные салфетки, чтобы впитался жир.
Соус: сметана + чеснок + укроп - петрушка + сыр
