Выручка по дням недели

Этот отчёт даёт Вам возможность сравнить выручку ресторана и его посещаемость по дням недели. Этот отчет можно снимать в двух вариантах: в целом по ресторану или с расшифровкой по станциям (кассам) (см. Рис. 185)

Рис. 185

В верхней строке окна указано наименование отчёта и период времени, за который выведены данные.

В каждой строке отчёта содержится информация о выручке ресторана и других показателях за каждый день недели, с понедельника по воскресенье.

Обратите внимание!

Если для построения отчета Вы задали интервал, содержащий неровное количество недель, то этот интервал автоматически увеличивается и отчет будет построен по большему интервалу, содержащему ровное количество недель.

Например, если задать интервал 01.01.01-06.08.02, то отчет будет построен за период 01.01.01-11.08.02.

Рис. 186

Рис. 187

Окно отчёта состоит из шести колонок:

* “День” - день недели;

* “Чеков” - количество чеков;

* “Гостей” - количество гостей;

* “Сумма” - общая сумма выручки в базовой валюте без учёта скидок/наценок;

* "Наценка" - сумма скидок/наценок, предоставленных по счетам в этот день недели;

* “Оплачено” - сумма в базовой валюте с учётом всех скидок/наценок.

В конце отчёта находится строка ВСЕГО, в которой указано количество закрытых чеков, количество обслуженных гостей, значение общей суммы выручки без учёта скидок/наценок, общая сумма выручки с учётом всех скидок/наценок за заданный период. Эта информация на экране выделена черным цветом.

Данные в отчете сортируются по полю, отмеченному значком . Вы можете менять поле и направление сортировки (возрастание/убывания) одинарным щелчком мыши .

По отчёту об общей выручке по дням недели (см.

Вы можете получить гистограмму, воспользовавшись специальной кнопкой - . Пример гистограммы представлен на Рис. 188.

Рис. 188

На гистограмме по вертикали расположена шкала выручки. По горизонтали под номерами находятся дни недели, расшифровка по которым приведена справа на гистограмме. На гистограмме все дни недели Вы можете видеть одновременно.

Вы можете изменить внешний вид гистограммы используя клавиши , расположенные на панели инструментов.

Дважды щелкнув на любом столбике гистограммы, Вы можете увидеть точную сумму выручки за этот день недели.