Расход по модификаторам

Этот отчёт позволяет получить информацию о расходе модификаторов в количественном выражении за любой период работы ресторана (см. Рис. 198). В верхней строке окна указано наименование отчёта и период времени, за который выведены данные. Окно отчёта состоит из двух колонок:

* “Название” - наименование модификатора;

* “Количество” - количество реализованных модификаторов;

Рис. 198

Отчёт состоит из разделов, каждый из которых относится к одной группе модификаторов. Поэтому количество разделов соответствует количеству групп модификаторов, определённых в системе и реализованных за данный период.

Каждый раздел начинается с наименования группы модификаторов. Эта информация на экране выделена зеленым цветом.

Ниже находится информация о расходе по всем модификаторам, принадлежащим этой группе.

Так как отчёт содержит только количественную информацию о проданных рестораном модификаторах, то итоговых значений по этому отчёту нет.

Данный отчёт, являясь дополнением к общему отчёту реализации, может служить дополнительной информацией для ведения учета реализованной рестораном продукции.