2015-06-26
448
Содержится: в сравнительно больших количествах в печени и почках, в малых количествах – в молоке, яичном желтке и других продуктах, синтезируется также микроорганизмами кишечника.
Всасываясь в кишечнике, витамин В12 откладывается в печени, откуда поступает в костный мозг и участвует в процесе кроветворения. Является также фактором роста, нормализует функцию печени, положительно влияет на процессы восстановления нервных стволов, понижает содержание холестерина в крови при атеросклерозе. Недостаток витамина В12 ведёт к развитию тяжёлой формы малокровия – пернициозной анемии.
Полезен:
Предотвращает появление анемии.
у детей способствует росту и улучшению аппетита.
Увеличивает энергию.
Поддерживает нервную систему в здоровом состоянии.
Снижает раздражительность.
Улучшает концентрацию, память и равновесие.
На заметку:
- Единственный витамин, который содержит незаменимые минеральные элементы и эффективен в очень малых дозах.
- Если человек - вегетарианец и исключил из своего рациона яйца и молочные продукты, то ему необходимы добавки В12. В сочетании с фолиевой кислотой, витамин В12 может оказаться самым эффективным средством для восстановления жизненных сил.
- Для женщин витамин В12 может оказаться полезным, как составная часть В-комплекса, во время менструации и в предменструальный период.
Витамин В13
Содержится: корнеплоды растений, сыворотка, жидкая часть кислого или свернувшегося молока.
Полезен:
Предупреждает некоторые проблемы, связанные с печенью и преждевременным старением.
Витамин В15
Содержится: в семенах злаковых и других растений, некоторых продуктах животного происхождения (печень).
Ускоряет химимческие реакции в тканях, предотвращает ожирение печени, снижает содержание холестерина в крови, улучшаеткровообращение сосудах сердца, конечностей, мозга.
Витамин В17
Содержится: небольшое количество обнаружено в косточках абрикосов, яблок, вишен, персиков, слив и гладких персиков.
Полезен:
Предупреждает раковые заболевания.
На заметку:
- Несколько косточек абрикоса, съеденные в течение дня, но ни в коем случае ни за один прием, могут быть хорошей профилактической дозой
- Прежде, чем употреблять В17, проконсультируйтесь у врача. Широко рекламируется, как средство от рака, но отвергается Администрацией по пищевым продуктам и лекарствам США, на основании того, что может быть ядовитым из-за содержания цианида.
ЖИРОРАСТВОРИМЫЕ ВИТАМИНЫ
