2015-10-16
359
1. Инсулин, соматотропный гормон, АКТГ (адренокортикотропный гормон), окситоцин, вазопрессин, гастрин, пепсин, трипсин и др.
2. В виде положительно заряженных ионов
3. Аланин, валин, лейцин, изолейцин, фенилаланин, триптофан, метионин, пролин:
 |
валин лейцин
4. Глобулярные и фибриллярные.
5.
| 1. 1.Протамины | 5.Глютелины |
| 2. 2.Гистоны | 6.Проламины |
| 3.Альбумины | 7.Протеиноиды |
| 4.Глобулины |
ОТВЕТЫ НА БИЛЕТ № 4
1. Углерод - 50%, Водород - 7%, Кислород - 23%, Азот - 16%,Сера-3%.
2. В виде отрицательно заряженных ионов.
3. Пептидная (амидная) связь является основной, сильной ковалентной связью, соединяющей альфа-карбоксильную и альфа-аминогруппы соседних аминокислот.
4. Каждый атом кислорода карбонильной группы аминокислотного остатка связывается с атомом азота иминогруппы четвертого аминокислотного остатка, считая вдоль полипептидной цепи назад.
5. Выраженные щелочные свойства за счет большого содержания основных аминокислот (лизин, гистидин, аргинин). Сравнительно небольшая молекулярная масса (10-20 тыс.).
