Інструктивна картка № 6

Для проведення практичного заняття

З навчальної дисципліни

«анатомія і фізіологія сільськогосподарських тварин»

Тема: Вивчення на вологих та сухих препаратах будови шкіри і похідних шкіри: волосу, копита, ратиць, вимені корови, рогів. Вивчення будови шкіри, вим'я, копит, ратиць, рогів волосяного покриву на живих тваринах.

Робоче місце: лабораторія анатомії.

Тривалість заняття: 2 години.

Мета заняття: використовуючи таблиці, плакати, атласи, сухі і вологі препарати ознайомитися з будовою шкіри та її похідних.

Правила охорони праці та особистої гігієни: працювати в спецодязі, дотримуючись чистоти і порядку на робочому місці, після роботи руки вимити з милом і продезинфікувати.

Порядок виконання роботи:

1. Ознайомитися з будовою шкіри та її похідних по таблицях, плакатах, атласах, сухих і вологих препаратах.

2. Оформити звіт після виконання роботи.

 

Методичні вказівки з виконання роботи.

Робота № 1. Будова шкіри.

Препарати та обладнання: вологі та сухі препарати шкіри, лінійка, штангенциркуль, скальпелі, ножиці, пінцети.

Шкіра вкриває зовні все тіло тварини. Будову та властивості шкіри вивчають на сухих та вологих препаратах, а також досліджуючи їх на живих тваринах.

Під час вивчення шкіри визначають її товщину, еластичність, міцність і колір.

Товщину шкіри можна виміряти лінійкою або штангенциркулем на поперечному розрізі. Для цього використовують шматочки шкіри з різних ділянок тіла тварини. Відмічають, що шкіра в різних частинах тіла має неоднакову товщину. Найтовща вона в ділянці спини і попереку, тонша на бокових стінках і найтонша – на черевній стінці.

Шкіра різних видів свійських тварин також неоднакова. Найтовща у великої рогатої худоби, тонша у коней, свиней і собак.

На препаратах вивчають також товщину окремих шарів шкіри. Найтовщий шар – основа шкіри, або дерма. Вона побудована з щільної сполучної тканини з великою кількістю еластичних і колагенових волокон. Зовнішній, покривний шар – епідерміс – тоненький. Він складається з багатошарового плоского зроговілого епітелію.

Підшкірний шар – це пухка сполучна тканина. На препараті має вигляд окремих волокон, що прикріплюються на внутрішній поверхні дерми. Цей шар сполучає шкіру з глибше розміщеними тканинами (з фасціями м’язів).

Для кращої виразності окремих шарів шкіри краї препарату відрізають у поперечному напрямку гострим секційним ножем.

Шари шкіри можна визначити і на шматочку обробленої шкірної сировини. Особливо виразно виступають епідерміс і дерма.

Еластичність і міцність шкіри вивчають її згортанням та розтягуванням. Для цього беруть смужку шкіри. Один її кінець міцно фіксують у лещатах, а другий натягують. Відмічають, що шкіра трохи розтягується, але не рветься. Якщо силу натягу послабити, довжина смужки шкіри зменшується. Отже, шкіра міцна (не розривається при розтягуванні) і еластична – добре згинається, а потім повертається до попереднього стану. З допомогою лінійки вимірюють, на яку величину шкіра розтягується і чи повністю вона скорочується. Колір шкіри визначають оглядом, він залежить від наявності в шкірі пігменту меланіну. Доцільно мати шматочки шкіри різного кольору. Ще краще колір шкіри вивчати на великій кількості живих тварин різних мастей.