ОП.01 Основы коммерческой деятельности

Инструкция для выполнения экзаменационных заданий

Внимательно прочитайте задание.

Время выполнения задания – 60 мин.

Проверяемые результаты обучения: Зн02, Зн18, Зн22, Зн25 Зн26, Зн21

Вы можете использовать: Закон о защите прав потребителей

 

1. Охарактеризуйте виды оборудования товарных складов. Выявите способы оценки эффективности использования складов, требования к рациональному размещению товаров в складе. Раскройте последствия от перегрузки, недогрузки складов. Дайте характеристику специальных складов-холодильников, овощехранилищ.

2. Раскройте сущность «Закона о защите прав потребителей»: назначение, содержание, применение.

3. Выявите организацию и состояние претензионной работы на предприятии в ООО «Метро».

4. Сделайте заключение об  эффективности использования площади торгового зала 550 ^м2 по прибыли

№	Группа товаров	Прибыль		Установ. площадь		К по прибыли
		Объем	уровень	Площадь	уровень
1	Х\Б изделия		3,70	15
2	Рыбные товары		5,04	6,75
	ИТОГО	1,45	100		100

 

 

ОГБПОУ «Ульяновский техникум питания и торговли»

Рассмотрено МК протокол № 06 от 17.03.2020 Председатель                           Л.В. Черняева

Специальность 38.02.05 «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров» Учебная группа Тв-21, Тв-22

«Утверждаю» Зам. директора по УР  Ю.Ю. Бесова

Экзаменационный билет №  11

ОП.01 Основы коммерческой деятельности

Инструкция для выполнения экзаменационных заданий

Внимательно прочитайте задание.

Время выполнения задания – 60 мин.

Проверяемые результаты обучения: Зн02, Зн14, Зн15, Зн 16, Зн22,

Вы можете использовать Правила продажи алкогольной продукции

 

1. Раскройте сущность, преимущества, виды, типы, субъекты лизинга.

2. Осветите основы технологических планировок предприятий розничной торговли: понятие, назначение, виды.

3. Опыт работы в АО Гулливер по стимулированию продажи товаров (реклама, организация выставок-дегустаций и т. д.);

4. Дайте характеристику содержания пакета сопроводительных документов при приемке в магазине: алкогольной продукции, товаров растительного происхождения

ОГБПОУ «Ульяновский техникум питания и торговли»

Рассмотрено МК протокол № 06 от 17.03.2020 Председатель                           Л.В. Черняева

Специальность 38.02.05 «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров» Учебная группа Тв-21, Тв-22

«Утверждаю» Зам. директора по УР  Ю.Ю. Бесова

Экзаменационный билет №  12

ОП.01 Основы коммерческой деятельности

Инструкция для выполнения экзаменационных заданий

Внимательно прочитайте задание.

Время выполнения задания – 60 мин.

Проверяемые результаты обучения: Зн 01, Зн02, Зн04,  Зн16

Вы можете использовать Сборник должностных инструкций

 

1. Осветите содержание должностной инструкции товароведа розничного звена, должностной инструкции товароведа оптового звена.

2. Раскройте сущность коммерческой работы с транспортными организациями. Сформулируйте правила перевозки товаров. Выявите санитарные требования к транспортировке. Договор на перевозку грузов.

3. Процедура отбора поставщиков METRO, порядок заключения договора поставки, Политика выбора поставщиков. 

4. Разработайте мероприятия по урегулированию поставки кваса в магазин, учитывая следующие данные: в соответствии с договором объем поставки в магазин составляет 650 тыс. декалитров в год. В течение месяца поставлено: 2 мая – 10 тыс. д/л; 10 мая – 9 тыс. д/л; 20 мая – 15 тыс. д/л; 30 мая – 15 тыс. д/л. Как отразится на работе предприятия такая организация поставки?

 

ОГБПОУ «Ульяновский техникум питания и торговли»

Рассмотрено МК протокол № 06 от 17.03.2020 Председатель                           Л.В. Черняева

Специальность 38.02.05 «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров» Учебная группа Тв-21, Тв-22

«Утверждаю» Зам. директора по УР  Ю.Ю. Бесова

Экзаменационный билет №  13