3. Образование амидов с аминами или N-ацилирование, SN
Для всех функциональных производных карбоновых кислот также характерны реакции нуклеофидльного замещения, например кислый и щелочной гидролиз. Пример: гидролиз сложных эфиров SN - реакция, обратная этерификации.
а) в условиях кислого катализа гидролиз обратим
б) щелочной гидролиз SN (омыление) необратим