Вопрос 5(2)ф.химия

1.Кофеин-бензоат натрия —- Coffeinum-nalrii benzoas.

2.Белый порошок без запаха. Легко растворим в воде, трудно растворим в спирте. Имеет максимум поглощения при 270-273 нм.

Кофеин-бензоат натрия умеренно растворим в этаноле. Практически нерастворимы в эфире и хлороформе

Взаимодействует с общеалкалоидными осадительными реактивами. Но с раствором йода реагирует в кислой среде образутся бурый осадок периодида кофеина:

Мурексидная проба

Реакция основана на разрушении молекулы кофеина при нагреваниис окислителем (пероксидом водорода, бромной водой). Прдукты оисления действуют между собой и в присутствии раствора аммиака приобретают пурпурно красное орашивание (мурексид):

Натрий-ион обнаруживают по окраске бесцветного пламени горелки в желтый цвет и по образованию желтого осадка с цинкуранилацетатом:

Бромиды определяют по реакции окисления до свободного брома, который окрашивает слой хлороформа в желто-бурый цвет:

2KBr + Cl₂ ® Br₂ + 2KCl

Ион магния обнаруживают реакцией образования белого осадка фосфата магния-аммония:

MgCl₂ + Na₂HPO₄ + NH₃ · H₂О→ NH₄MgPO₄¯ + 2NaCl + H₂O

NH₄MgPO₄ + 2CH₃COOH ® Mg(CH₃COO)₂ + NH₄H₂PO₄

Сульфат-ион обнаруживают по реакции с хлоридом бария, образуется белый осадок бария сульфата:

MgSO₄ + BaCl₂ ® BaSO₄¯ + MgCl₂

Эти реакции можно использовать для идентификации лекарственных веществ в субстанции и микстуре. Количественное определение: Способность кофеина образовывать периодиды в кислой среде использована для обратного иодиметрического определения его в субстанции. Осадок периодида отфильтровывают. В аликвотной части фильтрата оттитровывают избыток титранта 0,1 М раствором тиосульфата натрия. Бензоат натрия определяют нейтрализацией 0,5 М раствором хлористоводородной кислоты. Титруют до розового окрашивания (индикатор смешанный — метиловый оранжевый и метиленовый синий Количественное определение натрия бромида проводят аргентометрическим методом Мора (индикатор — хромат калия). Титруют до оранжево-красного окрашивания раствора:

NaBr + AgNO₃ ® AgBr¯ + NaNO₃

Магния сульфат количественно определяют прямым комплексонометри-ческим методом в среде аммиачного буфера. Индикатор — кислотный хром черный специальный образует с ионом магния комплекс красно-фиолетового цвета: Титрант — трилон Б — связывает ионы магния в комплексное соединение: