Инга съедобная (Inga edulis)

Дерево среднего размера семейства бобовых, высотой до 12 м; растёт в областях с субтропическим и тропическим климатом. Белая плодовая мякоть стручков используется для приготовления десертов (по вкусу напоминает мороженое).

Теневое дерево для плантаций кофейных деревьев и чайных кустов; дерево подроста среднего яруса. Азотфиксатор.

Инжир (Ficus carica)

Листопадный кустарник или дерево высотой до 8 м; широко распространено в областях со средиземноморским климатом и субтропиках (не слишком влажных).

Предпочитает расти в солнечных местах; будет затенять любое растение, посаженное под ним, если не подрезается. Размножается черенками.

Важная товарная культура, плоды употребляются в пищу в свежем или сушёном виде. Полезный корм для кур и свиней. Опавшие осенью листья являются мульчей.

Нижний ярус: кофе, какао, ваниль, каян.

Верхний ярус: авокадо, кокос, хлебное дерево, кэшью, пекан.

Ипомея водяная (Ipomoea aquatica)

Водное плавающее травянистое многолетнее растение, обнаруживается повсеместно в тропиках. Молодые ростковые побеги и листья используются, как шпинат; содержит большое количество минеральных веществ и витаминов. Ползучие стебли используются в качестве корма для крупного рогатого скота, свиней; кроме того, это корм и для рыб.

«На Малайском архипелаге она широко выращивается в рыбоводных прудах китайцами, которые кормят ею свиней; свиной навоз используется для удобрения рыбоводных прудов;таким образом, рыба, свинина и шпинат обеспечены всем необходимым». («Тропические культуры — Двудольные растения», Дж. У. Пэрсглоув, 1968.)

Канна съедобная (Canna edulis)

Образующее группу побегов, имеющих общую корневую систему, многолетнее растение субтропиков и тропиков (происходит из Америки). Самые выносливые виды канны могут расти в областях с умеренным климатом, где бывают небольшие заморозки (следует располагать в тёплых солнечных местах).

Использование:

Клубни добавляются в различные блюда для придания сладковатого вкуса, хотя они и ниже по качеству, чем батат, из-за клетчатки.

Из канны съедобной делается мука, корм для животных, особенно свиней. Также используется как садовая ветрозащитная полоса и барьер против сорных растений вместе с окопником лекарственным и сорго лимонным; время от времени может измельчаться для приготовления садовой мульчи.