Тема 9. Мир растений

Коллективное размышление: Как бы вы описали природу Земли своему другу – инопланетянину? На чем бы вы заострили внимание? Каких цветов больше всего в природе Земли? (голубой, зеленый) Откуда берутся эти цвета? Дома вы наблюдали за растениями. Что вы видели? Рассказ о хлорофилле и крахмале, которые образуются в растениях на свету. Как можно доказать присутствие хлорофилла (зеленого пигмента) и крахмала в растениях? Опытами.

Оборудование. Два растения (одно выдержанное в темноте, другое – на свету). Штатив, спиртовка, колба, пробирка, вода, ацетон или спирт, пипетка, йод.

Демонстрационный опыт с хлорофиллом. Удалим хлорофилл из растений: 5 минут лист растения кипятить, затем опустить в колбу со спиртом или ацетоном. Жидкость окрасится в зеленый цвет, а лист обесцветится. Хлорофилл перешел в спирт. Сейчас мы проверим, одно это вещество или смесь. Берем кусочек фильтровальной бумаги. Положим её на стекло или на кафельную плитку и в середину нанесем из пипетки каплю раствора хлорофилла. Подождем, пока пятно расплывется, и в середину капнем каплю спирта для чистки окон. Когда капля впитается, капнем следующую; и так несколько раз. Пятно будет становится все больше и больше, и на нем четко заметны два разноцветных кольца: одно желтовато – зеленое, другое – серо – зеленое. Это две разновидности хлорофилла, обе были в листьях, а теперь разделились на бумаге благодаря тому, что по–разному растворяются в спирте.

Если рассматривать растения городские, растущие вблизи дорог, предприятий, то можно заметить, что они более низкорослые, чем их лесные братья. Дело в том, что от промышленных выбросов особенно страдает основной жизненный процесс растений, создающий органическое вещество, - фотосинтез. Устьица листьев часто бывают закупорены пылевыми и дымовыми частицами, что затрудняет газообмен. В клетках зеленых растений мало основных «рабочих единиц» - хлоропластов. Сам процесс фотосинтеза нарушается и сильно тормозится. Часто листья бледнеют вследствие частичного разрушения хлорофилла.