Рекомендации по принятию добавок

Результатам научных-исследовательской работы часто требуется время, чтобы попасть из лабораторий в практическую деятельность, и когда речь идёт о пищевых добавках, для новых открытий может понадобиться весьма значительное время. Только в 2001-м году Медицинский журнал Новой Англии (New England Journal of Medicine) выдвинул предположение, что положительное воздействие на большинство взрослых может оказать ежедневный приём мультивитаминов на уровне рекомендованной суточной нормы, для людей с риском сердечно-сосудистых заболеваний - с дополнительным количеством фолиевой кислоты и витаминов В12 и D, а для людей с риском потери костной массы - с витамином D и кальцием. Для большинства терапевтов, которых учили, что пищевые добавки это пустая трата денег их пациентов, и что единственное, на что годны добавки - это создавать "дорогую мочу", это было очень резкое изменение. Тем временем впечатляющие новые исследования продолжают улучшать понимание того, как витамины и антиоксиданты работают в организме, ежегодно появляются многочисленные статьи в научных журналах по этой теме, которые выступают в поддержку приёма пищевых добавок для профилактики определённых болезней и благоприятствования оптимальному здоровью в целом.

Но что вам нужно принимать, и какие дозы будут достаточны? Это зависит от вас, ваших генетических особенностей и вашей специфической внутренней среды.

Однако, ясно, что часто вам потребуется гораздо больше, чем рекомендованная суточная норма, определённая Институтом Медицины (Institute of Medicine). Прежде всего, рекомендованные суточные нормы не принимают во внимание какие-либо отклонения, которые могут быть в вашем генетическом коде. И, как утверждают правительственные руководства, рекомендованная суточная норма основана на "среднем ежедневном уровне потребление питательных веществ, необходимом для удовлетворения потребности в питательных веществах почти всех (от 97 до 98 процентов) здоровых индивидуумов в конкретной поло-возрастной группе." Однако это предполагает, что средний американец "здоров", а очевидно, что многие из нас не здоровы. Считаются ли два из трёх американцев, которые обладают избыточным весом, или один из четырёх, который страдает ожирением, здоровыми? Как насчёт десятков миллионов, которые проходят медикаментозное лечение от высокого артериального давления, диабета, изжоги, головных болей, аллергии, артрита, депрессии и эректильной дисфункции? Если бы эти люди пользовались более хорошим питанием благодаря тому, что ели бы лучше и принимали пищевые добавки, возможно, им бы не требовалось так много медикаментов, и их бы можно было считать здоровыми. Но это не тот случай.

Поэтому, чем фокусироваться на рекомендованных суточных нормах, мы предпочитаем рассматривать то, что мы называем ONA [оптимальными пищевыми нормами], под которыми понимаем дозировки, разработанные для оптимизации вашего здоровья на основе того, кто вы есть, а не только для того, чтобы предотвратить витаминную недостаточность. Индивидуальные потребности неизбежно различаются из-за различий в возрасте, поле, генетических аномалий и образа жизни, так что наши рекомендации по ONA охватывают широкий диапазон дозировок. Если вы пытаетесь решить, что стоит принимать, мы предлагаем вам начать с нижней границы этих рекомендаций и повышать дозы только в случае необходимости, если конечно вы не знаете о том, что у вас специфическое состояние здоровья, которое требует большей дозы.