Пищевая промышленность

В тяжелом поло­жении оказалась пищевая промышленность области. Объем ее производства в 1991—1995 гг. сократился почти в 3 раза. И это несмотря на то, что наши продукты имеют прекрасные вкусовые качества и не содержат к тому же в своем составе вредных для здоровья добавок.
После распада СССР заводы, выпускающие обору­дование для предприятий пищевой промышленности, остались в других республиках. Таможенные запреты разрушили все хозяйственные связи. Средств на закуп­ку импортного оборудования у пищевых комбинатов не оказалось. Государство выделяло кредиты в основ­ном для оборудования небольших перерабатывающих цехов. Действующие же комбинаты оказались отодви­нутыми в сторону. Между тем без отечественных и за­рубежных кредитов предприятиям пищевой промышленности из кризиса не выбраться.
Первые позитивные сдвиги в этом плане уже на­метились. Макеевский молокозавод заключил дого­вор с одной из итальянских фирм о получении долгосрочных кредитов на достаточно льготных ус­ловиях. Программа была предложена областной ад­министрацией. Согласно ей фирма поставит на молокозавод линию по производству йогуртов и дру­гой кисломолочной продукции; 7 миллионов долла­ров будут выделены предприятию «Ротапринт» на приобретение оборудования, необходимого для вы­пуска упаковок для пищевой промышленности; Ма­кеевский мясокомбинат получит 5,5 миллиона долларов на свою реконструкцию.
Большую социальную победу одержал Донецкий гормолокозавод № 2. В труднейших условиях кризи­са ему удалось сохранить коллектив. Ни один чело­век не был сокращен. Дружная и целеустремленная работа всех членов предприятия, и рабочих, и адми­нистрации, позволила наладить производство. Недав­но молокозавод объявил о снижении цен на свою продукцию на 20%.
Успешно работала в 1996 г. Донецкая кондитерс­кая фабрика концерна «А.В.К.». У фабрики есть все предпосылки в 1997 г. выйти на 2-е место в стране, дать 20 тыс. тонн высококачественных кондитерских изделий.
Сегодня пищевые и перерабатывающие предпри­ятия должны учиться торговать, а значит, и зараба­тывать. Именно для защиты собственного производителя Донецкая облгосадминистрация и при­няла распоряжение № 607 «Об организации выездной торговли продовольственными товарами».