Состава пищи режима питания

Болезни Болезни

Недостаточного избыточного

Питания питания

Редкие приемы пищи

Нерегулярное питание

Энергетического питание в сухомятку

Белкового позднее вечернее питание

Углеводного и др.

Жирового

Витаминного

Минерального

Питание -

Процесс поступления в организм химических (пищевых) веществ (нутриентов)

Классификация пищевых веществ

По образованию в организме

Незаменимые

Заменимые

по количествупо выполняемым

в организмев организме функциям

*макронутриетны *энергетические вещества

(от единиц Г до сотен Г) (углеводы, жиры, белки)

*микронутриенты *пластические вещества

Менее Г (белки, жиры, углеводы,