Логистика как наука – разрабатывает научные принципы, методы, математические модели, позволяющие планировать, контролировать, управлять лишь транспортированием, складированием и другими материальными и не материальными операциями, совершаемыми в процессе доведения сырья и материала до производства у предприятия, внутризаводская переработка сырья и материалов, доведение готовой продукции до потребителя, передача, хранение соответствующей информации.
Логистика как хозяйственная деятельность – это процесс управления движением и хранением сырья, материалов, полуфабрикатов, готовой продукции в хозяйственном обороте от первичного источника до конечного потребителя готовой продукции, а также связанные с этими операциями информация.
Задачи:
1. Задача выбора поставщика;
2. Прогнозирование спроса и определение на его основе необходимого запаса;
3. Разработка системы управления запасами;
4. Определение необходимой мощности производства;
5. Организация распределения ГП;
6. Оптимальное распределение товара на складе;
7. Выбор места для склада;
8. Согласование целей и координации деятельности отдельных предприятий в целях поставок в различные подразделения в рамках предприятия.
Основным объектом управления логистики, как хоз. деятельности, является сквозной материальный поток, т.е материальный поток, проходящий по логистической цепи начиная от первичного источника сырья через промежуточные процессы вплоть до поступления к конечному потребителю.
Принципиальное отличие логистического подхода к управлению материальным потоком от традиционного заключается:
1. В объединении разрозненного МП в единый сквозной МП;
2. Выделение единой функции управления МП;
3. Технической, экономической, информационной, интеграции отдельных звеньев логистической цепи в единую систему.
Логистическая система – динамическая, открытая, стохастическая, адаптивная, сложная или большая система с обратной связью, выполняющая те или иные логистические функции.
Логистическая система и ее свойства: целостность, делимость, сложность, изменчивость, связность, организация, стохастичность поведения, адаптивность, интегративность, оптимальность.
В качестве звеньев логистической системы могут выступать, предприняв - поставщики материальных ресурсов, производственные предприятий и их подразделения, сбытовые, торговые, посреднические организации разного уровня, транспортные и экспедиционные предприятия, бирки, банки и другие финансовые учреждения, предприятия сервиса и т. п.
Логистическая цепь (ЛЦ) -множество звеньев логистической системы, линейно упорядоченных (оптимизированных) по материальному (информационному, финансовому) потоку с целью проектирования определенного набора логистических функций и (или) издержек.
Логистическая система состоит из нескольких подсистем и имеет развитые связи с внешней средой.
1. Микрологистические – это подсистемы структурные составляющие макрологическую систему. Они связаны с определённым предприятием и предназначены при управлении потоками в процессе производства.
2. Макрологистические – крупная система управления МП, охватывающая предприятие и организации промышленные, посреднические, торговые и транспортные различных ведомств, расположенные в разных районах, регионах страны или в разных странах.
• Логистическая система с прямыми связями.
Производитель=>Потребитель
• Эшелонированная логистическая система
Производитель=>посредник=>Потребитель
• Гибкая логистическая система
Производитель => Потребитель
Посредник