От смертельной привычки к соли, надо отвыкать

Люди не должны добавлять в пищу соль, если они раньше не употребляли ее. Вкус к соли приобретается. Когда ее исключают из пищи даже на короткое время эта привычка к ней исчезает. Только в течение первых нескольких недель после того, как ее перестают добавлять в пищу, чувствуется ее отсутствие. Многие мои ученики, которые избавились от этой привычки пишут мне, что теперь они не могут есть соленую пищу! Когда кому-то из них приходится съесть соленую еду, то это вызывает жажду

Многие выдающиеся специалисты по сердцу одобряют бессолевую диету. Для удовлетворения привычки к соли пользуются ее замечательны заменителями, в которых нет натрия. В доме Брегга используют например, молотые морские водоросли травы и овощные приправы.

МОРСКИЕ ВОДОРОСЛИ - ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ ЗАМЕНИТЕЛЬ СОЛИ

По моему мнению, морские водоросли - идеальный заменитель соли Они придают салатам овощам, мясу и рыбе острый привкус.

Есть также множество трав, которыми можно приправить пищу вместо обычной соли. Например, частый чесночный порошок - прекрасная приправа. Лимонный сок хорош для придания отличных вкусовых свойств мясу и рыбе.

Воспользуйтесь уроками знаменитых французских поваров! Замечательный вкус известных во всем мире французских блюд достигает добавлением в них лука, чеснока, грибов и трав при полном отсутствии соли! Лучшие французские повара используют очень мало жиров и очень мало соли, а некоторые не пользуются солью вовсе!