Запекание

Никто не призывает вас печь в походных условиях торты, но способ запекания – приготовления продуктов с помощью сухого жара духовки – можно применять и в походе.

Конечно же вам потребуется для этого духовая печь. Есть несколько способов соорудить ее. Самый простой – кусок фольги. Заверните картофель в фольгу, заройте его в углях, и вскоре у вас будет прекрасный печеный картофель. Можно сделать импровизированную духовку. Однако не забывайте – в полевых условиях вы не сможете контролировать ее нагрев, и только опыт подскажет вам, когда ваше блюдо будет готово.