Эльзас(Alsace)

Подавляющее большинство вин Эльзаса – белые. Основными белыми сортами являются Рислинг(Risling), Гевюрцтраминер(Gevurztraminer), Сильванер(Sylvaner), Пино Блан(Pinot Blanc), Пино Гри(Pinot Gris)

Из красных сортов можно выделить лишь Пино Нуар(Pinot Noir).

Лангедок - Руссильон (Languedoc Rusillion)

Основными красными сортами являются Кариньян(Carignan), Гренаш(Grenache), Сира(Syrah), Сенсо(Cincaut), Арамон(Aramon), Мерло(Merlot). Из белых следует выделить Гренаш Блан(Grenache Blanc), Макабе(Macabeu), Шардонне (Chardonnay), Мускат(Muscat).

Юго-Запад(Sud-Ouest)

Основные красные сорта: Мерло(Merlot), Каберне Фран (Cabernet Franc), Мальбек (Malbec), Каберне Совиньон (Cabernet Sauvignon). Белые - Уни Блан (Ugni Blanc), Семильон (Semillion), Бако Блан(Baco Blanc), Мозак(Mauzac),

Прованс(Provance)

Красные сорта винограда: Гренаш(Grenache), Кариньян(Carignan), Сенсо(Cincaut), Сира(Syrah), Мурведр(Mourvedre). Белые сорта: Уни Блан (Ugni Blanc), Клерет(Clairette), Марсан(Marsanne), Руссан(Rusanne).