Салат из чечевицы

Ну вот, можно вздохнуть и вернуться к еде. Это простой салат "из того, что было." Чечевицу замачивала несколько часов, проращивала сутки, промывала пару раз. Добавила мелкие помидорчики, порезанные пополам, мелко порезанный сладкий перец, имеющиеся травы - в этом случае кинза, петрушка, и душица, а также соль, перец, кумин, оливковое масло, и лимонный сок. Также сюда отлично бы подошли мелко порезанный огурец и мята.