2015-06-11
538
Растениеводство – важнейшая отрасль сельскохозяйственного производства.
Растениеводство – возделывание культурных растений с целью их использования как источника продуктов питания, получения продукции для кормовых целей, а также сырья для промышленности и иных, в том числе декоративных целей.
Рассмотрим размеры и структуру посевных площадей в ООО «Нива» в таблице 2.1:
| Культуры | ||||||
| Га | % | га | % | га | % | |
| Зерновые и зернобобовые, всего | 43,28 | 39,91 | ||||
| в т.ч. озимые зерновые | 19,78 | 19,81 | 23,59 | |||
| яровые зерновые | 18,75 | 14,62 | 16,33 | |||
| Зернобобовые | 4,75 | 5,47 | 4,08 | |||
| Кукуруза на зерно | 4,08 | 1,39 | ||||
| Сахарная свекла | 11,87 | 12,25 | 12,24 | |||
| Подсолнечник на зерно | 17,17 | 14,34 | 16,33 | |||
| Кормовые корнеплоды и бахчи | 0,40 | 0,41 | 0,41 | |||
| Многолетние травы | 5,46 | 8,74 | 8,73 | |||
| Однолетние травы | 10,76 | 10,05 | 10,08 | |||
| Кукуруза на силос и зеленый корм | 11,08 | 10,21 | 6,82 | |||
| Всего посевов | 100,00 | 100,00 | 100,00 |
Из данных таблицы видно, что за три года структура посевных площадей в хозяйстве практически не менялась. Можно отметить незначительное повышение площади посева озимых зерновых, многолетних трав и уменьшение площади посева кукурузы на силос и яровых зерновых.
На предприятии применяется 2 севооборота – то есть чередование культур по предшественникам. В качестве примера можно привести следующие восьмипольные севообороты:
1. Чистый пар
2. Озимая пшеница
3. Кукуруза на зерно
4. Ячмень+овес
5. Кукуруза на силос+кукуруза на зерно
6. Горох
7. Озимая пшеница
8. Подсолнечник
1. Однолетние травы
2. Озимая пшеница
3. Подсолнечник
4. Ячмень
5. Кукуруза на силос
6. Озимая пшеница
7. Соя + нут
Данные севообороты соответствует научно обоснованным схемам составления чередования культур-предшественников.
В хозяйстве имеется одна тракторно-полеводческая бригада, состоящая из 20 механизаторов. За каждым механизатором закреплён свой трактор, имеющий порядковый номер.
Основная часть трактористов находится в возрасте 20-55 лет, их стаж колеблется от 1 года до 36 лет.
Таблица 2.2. Состав и структура механизаторов по стажу работы
| Стаж работы | Количество работников | В % к итогу |
| До 3 лет | ||
| 3 – 5 лет | ||
| 6 – 10 лет | ||
| 11 – 15 лет | ||
| 16 и более | ||
| Итого |
По данным таблицы видно, что больше всего трактористов-машинистов имеют стаж работы от 3 - 5 лет. Наименьшее количество работников со стажем до 3 лет и 16 и более.
Рассмотрим временные трудовые формирования, создаваемые для проведения весеннее-полевых и уборочных работ.
Таблица 2.3. Состав работников растениеводства
| Подразделение | Профессия | Количество работников |
| Учетчик | ||
| Агроном | ||
| Машинный двор | Заведующий машинным двором | |
| Механик | ||
| Электросварщик | ||
| Слесарь по ремонту сельхозмашин и оборудования | ||
| Тракторно-полеводческая бригада | Тракторист-машинист сельскохозяйственного производства | |
| Бригада комбайнёров | Комбайнёр |
Рассмотрим основные системы машин на примере ячменя.
Таблица 2.4. Система машин при возделывании ячменя.
| Работы | Марка трактора (комбайна) | Марка СХМ |
| Дискование | К-701 | ЛДГ-12,5 |
| Вспашка зяби | К-701 | ПЛН8-35 |
| Боронование зяби | МТЗ-82 | БЗС11-00 |
| Предпосевная культ | К-701 | КПС4,2(3шт) |
| Протравливание семян | ПС-10 | |
| Транспортировка семян | ГАЗ-53 | |
| Посев с внесением удобрений | МТЗ-1221 | Амазон-6 |
| Прикатывание посевов | МТЗ-82 | ЗКК-6 |
| Обработка гербицидами | МТЗ-80 | ОП-2000 |
| Обработка фунги | МТЗ-80 | ОП-2000 |
| Уборка (прямое комбайнирование) | ДОН-1500Б, ACROS-530 | |
| Транспортировка зерна | КАМАЗ |
Приведем пример технологии возделывания ячменя:
Все агротехнологии, как правило, связаны с большими трудозатратами и длительным циклом как воспроизводства ресурсной базы, так и непосредственно изготовления товарной продукции.
Общие технологические этапы:
1. Возделывание ячменя
2. Предпродажная подготовка
3. Хранение до момента реализации
Самый сложный, длительный и трудоемкий этап производства озимой пшеницы – это её возделывание.
Технология возделывания ячменя включает в себя следующие стадии:
