PP Никотиновая кислота 15-25 мг/сут Кофермент оксидоредуктаз

Биох.роль: Участвует в процессах клеточного дыхания (перенос H⁺ и e^–). Регулирует секреторные и моторные функции желудочно-кишечного тракта и печени. Входит в состав НАД и НАДФ.

Пищ.источн: Мясо, печень, почки, рыба, дрожжи.

Авитоминоз/гипервитаминоз:Воспаление кожи (пеллагра), расстройства желудочно-кишечного тракта.

НАД и НАДФ:

• Никотинамидадениндинуклеотид (НАД) и никотин-амидадениндинуклеотидфосфат (НАДФ) - производные витамина РР -никотинамида (антипеллагрического витамина).

Пеллагра - авитаминоз РР:

• дерматит,
• деменция,
• диарея.

Симптомы пеллагры наиболее резко выражены у больных с недостаточным белковым питанием. Это объясняется недостатком триптофана, который является предшественником никотинамида.

Пищевые источники витамина РР:

• дрожжи,
• продукты животного происхождения,
• гречиха,
• грибы.

Обратимая окислительно-восстановительная реакция, катализируемая НАД- и НАДФ-зависимыми дегидрогеназами

• К НАД присоединяются 2 электрона и один протон, второй протон остаётся в растворе для подкисления.

3. В моче больного найдено значительное количество гомогентизиновой кислоты. Как образуется гомогентизиновая кислота в организме. Содержится ли она в моче здоровых людей? Назовите заболевание, обнаруженное у выше указанного больного и причину его возникновения?

Билет 19 фен и тир; Послед. Алкаптонурия