2015-06-10
967
Общество с ограниченной ответственностью «МСВ-Барнаул» является молокоперерабатывающим предприятием в Алтайском крае и расположен в по адресу: г. Барнаул, Заводской проезд, строение 6.
Основной целью деятельности ООО «МСВ-Барнаул», также как и целью любого коммерческого предприятия является получение прибыли. В связи с этим предприятие занимается следующими видами финансово-хозяйственной деятельности:
- заготовка, переработка, производство и реализация молочной продукции;
- реализация промышленных и продовольственных товаров через арендуемую торговую сеть;
- маркетинг, коммерческая, посредническая деятельность, в т.ч. внешняя торговля;
- производство и реализация товаров народного потребления;
- оказание бытовых услуг населению.
Завод имеет собственную производственную инфраструктуру с автономными системами электро-, пара-, водоснабжения, канализации, холодильными установками. Завод имеет фирменную торговую сеть, столовую, сауну, гараж.
Учетная политика предприятия соответствует нормативным актам РФ в области бухгалтерского учета и закреплена отдельным приказом по предприятию. В котором выручка определяется по методу отгрузки и по такому же методу определяются финансовые результаты деятельности. С целью равномерного формирования издержек в течении отчетного периода предприятие может создавать резервы: на ремонт основных фондов, на выплату вознаграждений по итогам года и другие аналогичные резервы в соответствии с действующим законодательством.
Все структурные подразделения завода занимают земельный участок площадью 4,16га. Организация электроснабжения осуществляется от городской электрической сети, резервного питания нет.
Согласно Устава предприятия ООО «МСВ-Барнаул» занимается переработкой молока, как натурального, основными поставщиками которого являются сельхозпредприятия Алтайского края.
На заводе действуют цеха основного производства: цельномолочный, маслоцех, творожный, цех сухого и сгущенного молока. К вспомогательным и обслуживающим цехам относятся: котельная, электроцех, компрессорный цех, механическая мастерская, автогараж, лаборатория.
Завод выпускает следующие виды продукции: молоко, сливки, творог, сметана, сыры мягкие, ряженка, кефир, варенец, простокваша, йогурты, сырки творожные.
Молочные продукты, выпущенные ООО «МСВ-Барнаул», пользуются спросом не только в Алтайского края, но и за пределами края: в Новосибирске, Томске,Кемерово.
ООО «МСВ-Барнаул» - постоянный участник престижных региональных, московских и международных выставок - конкурсов молочной продукции. Торговая марка ООО «МСВ-Барнаул» признана во многих российских регионах - это лучшее свидетельство его конкурентоспособности и больших творческих возможностей.
Организационная структура общества представлена в приложении 1.
В ООО «МСВ-Барнаул» применяется линейно-функциональная структура управления.
К преимуществам этой структуры относятся:
- отсутствие дублирования выполнения функций;
- четкая связь между высшим и низшим звеньями руководства;
- наличие упрощенной системы приказов, постановлений и внутризаводских дел.
Основными потребителями ООО «МСВ-Барнаул» являются следующие регионы: г.Новосибирск, Кемеровская область и многие другие.
Проанализируем структуру ассортимента выпускаемой продукции «МСВ-Барнаул» за 2006-2008 гг. (табл. 2.1).
Таблица 2.1
Показатели объемов продаж ООО «МСВ-Барнаул» за 2006 - 2008 гг.
| Наименование показателя | Объем продаж в натуральном выражении (тн.) | Темп роста 2008 г. к 2006 г. | Объем продаж в денежном выражении (тыс. руб.) | Темп роста 2008 г. к 2006 г. | ||||
| 2006 г. | 2007 г. | 2008 г. | 2006 г. | 2007 г. | 2008 г. | |||
| Масло | 610,5 | 507,0 | 705,2 | 139,1 | 47344,9 | 50100,1 | 62280,9 | 124,3 |
| Молоко | 16188,8 | 16876,3 | 17556,4 | 104,0 | 162930,4 | 203364,0 | 216904,7 | 106,7 |
| Сливки | 490,3 | 382,3 | 323,3 | 84,6 | 10056,7 | 10315,3 | 8913,0 | 86,4 |
| Сметана | 2369,3 | 2537,5 | 2280,3 | 89,9 | 69448,7 | 85763,8 | 83285,7 | 97,1 |
| Кисломолочная продукция | 13871,0 | 16958,7 | 18697,6 | 110,3 | 169094,8 | 249721,3 | 294715,0 | 118,0 |
| Творожные изделия | 1213,6 | 1354,8 | 1496,7 | 110,5 | 58593,7 | 75220,8 | 83979,0 | 111,6 |
| Молочные консервы | 35,7 | 35,1 | 1,7 | 4,8 | 1198,3 | 1447,7 | 75,0 | 5,2 |
| Прочие | 531,5 | 1248,8 | 2066,4 | 165,5 | 5730,6 | 20623,8 | 17229,8 | 83,5 |
| Итого | 35310,7 | 39900,5 | 43127,6 | 108,1 | 524398,1 | 696556,8 | 767383,1 | 110,2 |
Как следует из показателей, представленных в табл. 2.1., объем продаж ООО «МСВ-Барнаул» за 2008 г. увеличился как в натуральном (8,1 %), так и в денежном выражении (10,2 %), что свидетельствует об увеличении деятельности предприятия. При этом наибольший рост объемов продаж произошел по маслу – 39,1 % и 24,3 %.
По товарной группе «молочные консервы» наблюдается значительное снижение объемов продаж, что вызвано повышенной конкуренцией на рынке молочной продукции.
На рис. 2.1. графически представлена структура объемов продаж молочной продукции ООО «МСВ-Барнаул» за 2008 г.
Рис. 2.1- Структура объемов продаж молочной продукции ООО «МСВ-Барнаул» за 2008 г.
Достаточная обеспеченность предприятий нужными трудовыми ресурсами, их рациональное использование, высокий уровень производительности труда имеют большое значение для увеличения объемов продукции и повышения эффективности производства.
В частности от обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами и эффективности их использования зависят объем и своевременность выполнения всех работ, эффективность использования оборудования, машин, механизмов и как результат, объем производства продукции, ее себестоимость и ряд других экономических показателей.
Проанализируем показатели движения трудовых ресурсов ООО «МСВ-Барнаул» за 2006-2008 гг. (табл. 2.2).
Таким образом, коэффициент текучести кадров за 2006 -2008 гг. имеет небольшое значение. Коэффициент постоянства кадров за 20074-2008 гг. составил 0,2. Среднесписочная численность персонала организации составила за 2007 г. 566 чел., что на 37 чел. ниже чем в 2006 г., в 2008 г. численность персонала снизилась на 84 чел. и составила 482 чел.
Таблица 2.2
Оценка движения рабочей силы ООО «МСВ-Барнаул» за 2006 -2008 гг.
| Наименование показателя | 2006 г. | 2007 г. | 2008 г. | Изменение, (+,-) | |
| 2007 г. к 2006 г. | 2008 г. к 2007 г. | ||||
| 1. Численность промышленно-производственного персонала на начало года, чел. | 613,0 | 603,0 | 566,0 | -10,0 | -37,0 |
| 2. Принято на работу, чел. | 102,0 | 127,0 | 146,0 | 25,0 | 19,0 |
| 3. Выбыло, чел. | 112,0 | 183,0 | 172,0 | 71,0 | -11,0 |
| 4. Численность персонала на конец года, чел | 603,0 | 547,0 | 540,0 | -56,0 | -7,0 |
| 5. Среднесписочная численность персонала, чел. | 603,0 | 566,0 | 482,0 | -37,0 | -84,0 |
| 6. Количество работников, проработавших весь год, чел | 75,0 | 69,0 | 75,0 | -6,0 | 6,0 |
| 7. Коэффициент оборота по приему работников | 0,2 | 0,2 | 0,3 | - | 0,1 |
| 8. Коэффициент оборота по выбытию работников | 0,2 | 0,3 | 0,4 | 0,1 | 0,1 |
| 9. Коэффициент текучести кадров | - | - | - | - | - |
| 10. Коэффициент постоянства кадров | 0,1 | 0,1 | 0,2 | - | 0,1 |
Эффективность использования трудовых ресурсов предприятия характеризует показатель производительности труда. Показатель рассчитывается делением выручки от реализации на численность работающих. Для анализа показателей эффективности использования трудовых ресурсов ООО «МСВ-Барнаул» за 2006 – 2008 гг. оставим табл. 2.3.
Численность работающих на ООО «МСВ-Барнаул» за анализируемый период снизилась с 603 до 482 человек, т.е. на 121 человек.
Таблица 2.3
Основные показатели эффективности использования трудовых ресурсов ООО «МСВ-Барнаул» за 2006 – 2008 гг.
| Показатели | Год | Изменение, (+;-) | Темп изменения, % | ||||
| 2007 г. к 2006 г. | 2008 г. к 2007 г. | 2007 г. к 2006 г. | 2008 г. к 2007 г. | ||||
| Выручка от продажи товаров, продукции, работ, услуг, тыс. руб. | 127,1 | 114,9 | |||||
| Численность работающих, чел. | 603,0 | 566,0 | 482,0 | -37,0 | -84,0 | 93,9 | 85,2 |
| Фонд оплаты труда, тыс. руб. | -1971 | 121,9 | 96,6 | ||||
| Среднемесячная зарплата, тыс. руб. | 6,7 | 8,7 | 9,8 | 2,0 | 1,1 | 129,9 | 112,6 |
| Производительность труда, тыс. руб./чел | 865,4 | 1212,5 | 1580,5 | 347,1 | 368,0 | 140,1 | 130,4 |
Производительность труда в 2006 году составила 865,4 тыс. руб./чел., в 2007 году – 1212,5 тыс. руб./чел, в 2008 году – 1580,5 тыс. руб./чел. В 2007 году по сравнению с 2006 годом произошло увеличение показателя на 347,1 тыс. руб./чел. или на 40,1 %. В 2008 году по сравнению с 2007 годом данный показатель увеличился на 368,0 тыс. руб./чел. или 30,4 %.
В то же время средняя заработная плата работника за месяц составила в 2006 году – 6,7 тыс. руб., в 2007 году – 8,7 тыс. руб., в 2008 году – 9,8 тыс. руб. Среднемесячная заработная плата также обнаруживает тенденцию к росту: в 2007 году по сравнению с 2006 годом наблюдается увеличение среднемесячной заработной платы на 2,0 тыс. руб. или 29,9 %, в 2008 году по сравнению с 2007 годом средняя заработная плата увеличилась на 1,1 руб., или 12,6 %. Темпы роста производительности труда несколько выше темпов роста заработной платы, что свидетельствует о преобладании интенсивного типа развития.
Графически соотношение темпов роста заработной платы и производительности труда ООО «МСВ-Барнаул» за 2006 – 2008 гг. представлено на рис. 2.2.
Рис. 2.2 - Соотношение темпов роста заработной платы и производительности труда ООО «МСВ-Барнаул» за 2006 – 2008 гг.
Основные фонды – это часть производственных фондов, которая вещественно воплощена в средствах труда, сохраняет в течение длительного времени свою натуральную форму, переносит по частям стоимость на продукцию и возмещается только после проведения нескольких производственных циклов. Для характеристики эффективности использования основных средств предприятия составим табл. 2.4.
Таблица 2.4
Показатели эффективности использования основных средств
ООО «МСВ-Барнаул» за 2006 – 2008 гг.
| Показатели | Год | Изменение, (+;-) | Темп изменения, % | ||||
| 2007 г. к 2006 г. | 2008 г. к 2007 г. | 2007 г. к 2006 г. | 2008 г. к 2007 г. | ||||
| Выручка от продажи продукции, тыс. руб. | 127,1 | 114,9 | |||||
| Прибыль от продаж, тыс. руб. | 116,5 | 148,8 | |||||
| Численность работающих, чел. | 603,0 | 566,0 | 482,0 | -37,0 | -84,0 | 93,9 | 85,2 |
| Среднегодовая стоимость основных средств, тыс. руб. | 126,2 | 118,6 | |||||
| Фондоотдача, руб. | 5,0 | 5,1 | 4,9 | 0,1 | -0,2 | 102,0 | 96,1 |
| Фондоемкость, руб. | 0,2 | 0,2 | 0,2 | - | - | - | - |
| Фондовооруженность, тыс.руб./чел. | 172,2 | 231,6 | 322,5 | 59,4 | 90,9 | 134,5 | 139,2 |
| Фондорентабельность, %. | 0,3 | 0,3 | 0,4 | - | 0,1 | 100,0 | 133,3 |
Как следует из таблицы 2.4, на анализируемом предприятии за период 2006 – 2008 гг. среднегодовая стоимость основных средств (по первоначальной стоимости) увеличивается с 103836 тыс. руб. до 131071 тыс. руб., то есть на 27235 тыс. руб. или 26,2 % в 2007 г. по сравнению с 2006 г., с 131071 тыс. руб. до 155428 тыс. руб., то есть на 24357 тыс. руб. или 18,6 % в 2008 г. по сравнению с 2007 г. Незначительное увеличение стоимости основных средств ООО «МСВ-Барнаул» обусловлено расширением производства предприятия.
Фондоотдача – показатель выпуска продукции, приходящейся на 1 рубль стоимости основных фондов. Данный показатель характеризует эффективность использования основных средств предприятия. В 2006 году на 1 рубль стоимости основных средств предприятия приходилось 5,0 руб. услуг и продукции, в 2007 году – 5,1 руб., в 2008 году – 4,9 руб. Таким образом, наблюдается увеличение фондоотдачи на 0,1 руб. или 2,0 % в 2007 г. по сравнению с 2006 г., за 2008 г. наблюдается снижение данного показателя на 0,2 руб. или 3,9 % по сравнению с уровнем 2007 г.
Эффективность использования основных средств предприятия также можно охарактеризовать показателем фондоемкости. Фондоемкость – показатель обратный фондоотдаче. В 2006 -2008 гг. на рубль выручки от продажи товаров, продукции, работ и услуг приходилось 0,2 руб. стоимости основных средств, что свидетельствует об эффективном использовании основных средств предприятия.
Фондовооруженность характеризует обеспеченность предприятия основными средствами и рассчитывается делением среднегодовой стоимости основных средств на численность работающих. Из анализа показателя следует, что обеспеченность предприятия основными средствами повышается, о чем свидетельствует увеличение показателя фондовооруженности с 172,2 тыс.руб./чел. до 231,6 тыс.руб./чел, т.е. на 34,5 % в 2007 г. по сравнению с 2006 г., в 2008 году данный показатель увеличился на 90,9 тыс. руб./чел. (39,2 %) по сравнению с уровнем 2007 г.
Рентабельность основного капитала рассчитываем делением прибыли от продаж на среднегодовую стоимость основных средств. Данный показатель увеличивается с 0,3% до 0,4% в 2008 г.
В табл. 2.5 представлены обобщенные показатели объема используемых ресурсов, капитала и затрат ООО «МСВ-Барнаул».
За 2007 г. произошел существенный рост (41,6%) материальных затрат на производство и продажу продукции, за 2008 г. данный показатель увеличился на 18,7 % и составил 567460 тыс. руб.
Коэффициент материалоемкости продукции составил в 2006 г. 0,7 процентных пункта, за 2006-2008 г. данный показатель остался неизменным. Судя по низкому значению данного показателя, продукция, производимая ООО «МСВ-Барнаул» не является материалоемкой.
Полная себестоимость проданной товарной продукции ООО «МСВ-Барнаул» в 2007 г. увеличилась на 27,9 % по сравнению с 2006 г., в 2008 г. данный показатель увеличился на 12,6 % по сравнению с 2008 г. и составил 699169 тыс. руб.
Общая затратоемкость реализованной продукции ООО «МСВ-Барнаул» составила за 2006-2008 гг. 0,9 процентных пункта. Данный показатель свидетельствует, что на один руб. произведенной и реализованной продукции общая сумма затрат составляет 90 коп.
Таблица 2.5
Оценка показателей объема используемых ресурсов, капитала и затрат ООО «МСВ-Барнаул» за 2006 -2008 гг.
| Наименование показателя | 2006 г. | 2007 г. | 2008 г. | Темп изменения, % | |
| 2007 г. к 2006 г. | 2008 г. к 2007 г. | ||||
| Материальные затраты на производство и продажу, тыс. руб. | 337 685 | 478 014 | 567 460 | 141,6 | 118,7 |
| Средняя величина основного капитала, тыс. руб. | 63 518 | 65 057 | 69 706 | 102,4 | 107,1 |
| Средняя величина основных средств, тыс. руб. | 103 836 | 131 071 | 155 428 | 126,2 | 118,6 |
| Средняя величина оборотного капитала (оборотных активов), тыс. руб. | 88 601 | 107 324 | 97 068 | 121,1 | 90,4 |
| Сумма чистых активов (на конец периода), тыс. руб. | 79 587 | 91 474 | 108 032 | 114,9 | 118,1 |
| Полная себестоимость проданных товаров, тыс. руб. | 485 712 | 621 114 | 699 169 | 127,9 | 112,6 |
| Производительность труда (годовая выработка), тыс. руб. | 1 242,5 | 1 704,9 | 1 858,1 | 137,2 | 109,0 |
| Фондоотдача (по первоначальной стоимости) | 5,0 | 5,1 | 4,9 | 102,0 | 96,1 |
| Материалоемкость продукции | 0,7 | 0,7 | 0,7 | 100,0 | 100,0 |
| Коэффициент оборачиваемости оборотного капитала | 5,9 | 6,2 | 7,9 | 105,1 | 127,4 |
| Затратоемкость проданных товаров | 0,9 | 0,9 | 0,9 | 100,0 | 100,0 |
Таким образом, по результатам исследований, можно сделать следующие выводы:
- выручка от продажи продукции за 2007 г. увеличилась на 141362 тыс. руб. или 27,1 % и составила 663221 тыс. руб., за 2008 г. сумма выручки составила 761809 тыс. руб., что выше показателя за 2007 г. на 14,9 % или 98558 тыс. руб.;
- себестоимость товарной продукции за 2007 г. увеличилась на 135402 тыс. руб. или 27,9 %; за 2008 г. произошло увеличение данного показателя на 12,6 % или 78055 тыс. руб.;
- сумма прибыли от продажи продукции, работ услуг ООО «МСВ-Барнаул» составила в 2007 г. 42107 тыс. руб., что выше на 16,5 % чем за 2006 г., в 2008 г. также наблюдается рост прибыли от продажи продукции на 48,8 % или 20533 тыс. руб. в 2008 г.;
- чистая прибыль ООО «МСВ-Барнаул» за 2007 г. составила 13002 тыс. руб., что на 300 тыс. руб. или 2,7 % ниже, чем за 2006 г. Сумма чистой прибыли за 2008 г. составила 24233 тыс. руб., что на 86,3 % или 11221 тыс. руб. выше аналогичного показателя за 2007 г.;
- производительность труда в 2006 году составила 865,4 тыс. руб./чел., в 2007 году – 1212,5 тыс. руб./чел, в 2008 году – 1580,5 тыс. руб./чел. В 2007 году по сравнению с 2006 годом произошло увеличение показателя на 347,1 тыс. руб./чел. или на 40,1 %. В 2008 году по сравнению с 2007 годом данный показатель увеличился на 368,0 тыс. руб./чел. или 30,4 %. В то же время средняя заработная плата работника за месяц составила в 2006 году – 6,7 тыс. руб., в 2007 году – 8,7 тыс. руб., в 2008 году – 9,8 тыс. руб. Среднемесячная заработная плата также обнаруживает тенденцию к росту: в 2007 году по сравнению с 2006 годом наблюдается увеличение среднемесячной заработной платы на 2,0 тыс. руб. или 29,9 %, в 2008 году по сравнению с 2007 годом средняя заработная плата увеличилась на 1,1 руб., или 12,6 %. Темпы роста производительности труда несколько выше темпов роста заработной платы, что свидетельствует о преобладании интенсивного типа развития;
- за период 2006 - 2008 гг. среднегодовая стоимость основных средств (по первоначальной стоимости) увеличивается с 103836 тыс. руб. до 131071 тыс. руб., то есть на 27235 тыс. руб. или 26,2 % в 2007 г. по сравнению с 2006 г., с 131071 тыс. руб. до 155428 тыс. руб., то есть на 24357 тыс. руб. или 18,6 % в 2008 г. по сравнению с 2007 г. Незначительное увеличение стоимости основных средств ООО «МСВ-Барнаул» обусловлено расширением производства предприятия;
- в 2006 году на 1 рубль стоимости основных средств предприятия приходилось 5,0 руб. услуг и продукции, в 2007 году – 5,1 руб., в 2008 году – 4,9 руб. За 2006 – 2008 гг. наблюдается увеличение фондоотдачи на 0,1 руб. или 2,0 % в 2007 г. по сравнению с 2006 г., за 2008 г. наблюдается снижение данного показателя на 0,2 руб. или 3,9 % по сравнению с уровнем 2007 г. В 2006 -2008 гг. на рубль выручки от продажи товаров, продукции, работ и услуг приходилось 0,2 руб. стоимости основных средств, что свидетельствует об эффективном использовании основных средств предприятия, рентабельность основного капитала увеличивается с 0,3% до 0,4% в 2008 г.;
Таким образом, практически по всем показателям деятельности предприятия наблюдается рост, что характеризует повышение эффективности хозяйственной деятельности ООО «МСВ-Барнаул».
