Продукти перероблення яєць»

Жолинська Г.М.

Фондова лекція

з дисципліни

«Товарознавство. Харчові продукти»

«Пташині яйця.

Продукти перероблення яєць»

Для студентів освітньо-кваліфікаційного рівня «Бакалавр»

напрям підготовки

6.030510 «Товарознавство і торговельне

підприємництво»

Львів 2013

Розмноження і розповсюдження без офіційного дозволу ЛІЕТ заборонено!

Автор: Жолинська Г.М.

Рецензент: проф. Задорожний І.М.

Розглянуто і рекомендовано до друку на засіданні кафедри товарознавства та експертизи товарів Львівського інституту економіки і туризму.

Протокол №____ від ______ 2013 року

Жолинська Г.М. Опорний конспект лекцій з дисципліни «Товарознавство. Харчові продукти» «Пташині яйця. Продукти перероблення яєць» для студентів освітньо-кваліфікаційного рівня «Бакалавр» за напрямком підготовки 6.030510 «Товарознавство і торговельне підприємництво» - Львів: ЛІЕТ, 2013. - 12 с.

© Жолинська Г.М.

2013