Проектирование зданий служебно-бытовых помещений

Здания бытовых помещений могут размещаться в виде встроек в производственные здания или пристроек к ним, а также отдельностоящими, имеющими переходы в производственные здания.

Помещения, которые требуется приближать к рабочим местам – уборные, курительные, ручные ванны, комнаты для отдыха, личной гигиены женщин и т.д. – допускается размещать непосредственно в производственных зданиях.

На крупных предприятиях возникает необходимость строительства одной или нескольких отдельно стоящих столовых. Они размещаются на площадке с учетом обеспечения определенных зон обслуживания.

Проходные, бюро пропусков, службы охраны следует располагать в непосредственной близости к административному зданию в виде пристройки или в самом здании.

Заключение

Определяющим вопросом в совершенствовании пищевых производств является квалифицированное проектирование новых предприятий и разработка проектов реконструкции существующих заводов.

Современные тенденции развития пищевой промышленности направлены на более полное использование сырья, создание гибких технологических линий. Технологические процессы разрабатываются с учетом роста производительности труда, культуры и экологичности производства. Решение этой важной народнохозяйственной задачи невозможно без оснащения предприятий современным оборудованием высокой единичной мощности, сокращения вспомогательных операций, улучшения санитарной обработки оборудования, повышения уровня механизации и автоматизации, снижения материало- и энергоемкости.

Роль инженера-технолога возрастает во всех отраслях народного хозяйства, и в том числе в пищевой промышленности. В связи с этим возрастает также значение дисциплины «Проектирования предприятий пищевой промышленности», которая является важнейшим этапом в подготовке высококвалифицированных специалистов.

Библиографический список

1 Файнберг Е.Е., Товбин И.М., Луговой А.В. Технологиеское проектирование жироперерабатывающих предприятий. – 2-е изд., перераб. и доп. – М: Легкая и пищевая промышленность, 1983 – 416 с.

2 Михайличенко А.И. Основы проектирования химических предприятий / А.И. Михайличенко, – ИКЦ., М.: Академкнига, 2005. – 332 с.

3 Макаревич В.А. Строительное проектирование химических предприятий / В.А. Макаревич, – М.: Высш. шк., 1977. - 208с.

4 Товбин И.М., Файнберг Е.Е. Технологическое проектирование жироперерабатывающих предприятий: расщепление жиров и получение глицерина; дистилляция глицерина; дистилляция и ректификация жирных кислот; производство хозяйственного и туалетного мыла; производство синтетических моющих порошков; производство маргарина, кулинарных и кондитерских жиров. – М: Пищевая промышленность, 1965. – 515 с.

5 Щербаков А.С. Основы строительного дела / А.С. Щербаков. – М.: Высш. шк., 1994. - 399с.

6 Норенков, И.П. Основы автоматизированного проектирования / И.П. Норенков. – М.: Изд-во МГТУ им. Н.Э. Баумана, 2002.- 336 с.

7 Норенков, И.П. Телекоммуникационные технологии и сети / И.П. Норенков, В.А. Трудоношин. – М.: Изд-во МГТУ, 2000.- 196 с.

8 Романец, Ю.В. Защита информации в компьютерных системах и сетях / Ю.В. Романец, П.А. Тимофеев, В.Ф. Шаньгин. – М.: Радио и связь, 2001.- 138 с.

9 СНиП 31-03-2001. Производственные здания. – М.: Госстрой России, 2003. – 10 с.

10 СНиП 31-04-2001. Складские здания. – М.: Госстрой России, 2003. – 7 с.

11 СНиП 11-01-95. Инструкция о порядке разработки, согласования, утверждения и составе проектной документации на строительство предприятий, зданий и сооружений. - М.: Госстрой России, 1996. – 32 с.

12 #M12291 5200307СНиП 10-01-94#S. Система нормативных документов в строительстве. Основные положения. - М.: Госстрой России, 1996. – 26 с.

13 #M12291 871001032СП 81-01-94#S. Свод правил по определению стоимости строительства в составе предпроектной и проектно-сметной документации.

14 СНиП 11-03-2001. Типовая проектная документация. – М.: Госстрой России, 2003. – 12 с.