Изменение свободной энергии в ходе химической реакции, некатализируемой и катализируемой ферментами

Фермент понижает энергию активации Е_а, т.е. снижает высоту энергетического барьера. В результате возрастает доля реакционно-способных молекул, следовательно, увеличивается скорость реакции.

Сходство ферментов с небиологическими катализаторами:

1. Ферменты катализируют энергетически возможные реакции (т.е. реакции, которые не противоречат законам термодинамики).
2. Энергия химической системы остаётся постоянной.
3. В ходе катализа направление реакции не изменяется.
4. Ферменты не расходуются в процессе катализа.

Отличия ферментов от небиологических катализаторов:

1. Скорость ферментативных реакций выше, чем реакций, катализируемых небелковыми катализаторами.
2. Ферменты обладают высокой специфичностью.
3. Ферментативная реакция проходит в клетке, т.е. при температуре 37оС, постоянном атмосферном давлении и физиологическом значении рН.
4. Скорость ферментативной реакции может регулироваться.