Гидроксилазы, понятие о строении, виды, каталитическое действие

Гидроксилазы играют важную роль в обмене стероидов, ксенобиотиков и других циклических соединений. Это двукомпонентные ферменты, в состав кофермента входит вит.С – аскорбиновая кислота. Гидроксилазы делятся на диоксигеназы: включают в субстрат молекулярный кислород, активируя его за счет электрона атома железа в активном центре; и монооксигеназы требуют участия в реакции НАДФН_2:

субстрат + О₂ субстрат-ОН +Н₂О.

Гидроксилазы также участвуют в образовании холестерина и адреналина. Эти ферментысодержатся в цитоплазме, в мембране ЭПР, митохондрий и микросом.