2015-06-26
688
Все коферменты термодинамически стабильные органические соединения, имеющие различное строение. Часто этовещества - производные витаминов (табл. 3)
Таблица 3
Витамины – компоненты коферментов
| Витамин | Название кофермента | Роль |
| Нуклеотидной природы | ||
| Никотинамид (витамин РР, или В3) | Никатинамидадениндинуклеотид (фосфат) (NAD+, NAD+F) | Перенос протонов и электронов |
| Рибофлавин, (витамин В2) | Флавинмононуклеотид, флавинадениндинуклеотид (FMN, FAD) | Перенос протонов и электронов |
| Пантотеновая кислота (витамин В5) | Коэнзим А (СоА) | Перенос ацильных или ацетильных групп |
| Фолиевая кислота (витамин ВС) | Тетрагидрофолиевая кислота (ТHF) | Перенос метильных, метиленовых, формильных групп или формиминогрупп (одноуглеродных остатков) |
| Биотин (витамин Н) | Биоцитин | Перенос активной формы диоксида углерода |
| Кобаламин (витамин В12) | Дезоксиаденозил- и (метил)-кобаламин (В12 - коферменты) | Меж- или внутримолекулярный перенос атомов |
| Продукты реакций фосфорилирования с участием АТФ | ||
| Тиамин (витамин В1) | Тиаминдифосфат (TDP) | Перенос карбонильных групп и некоторых молекул |
| Пиридоксин (витамин В6) | Пиридоксамин-5-фосфат (фосфопиридоксаль, FP) | Взаимоперенос амино- и карбоксильной групп |
Кроме того в качестве коэнзимов регистрируются соединения невитаминной природы: глутатион, АТФ, липоевая кислота, производные нуклеозидов (уридинфосфат, цитидинфосфат, фосфоаденозинфосфосульфат), вещества тетрапиррольной природы типа гема и др.
Более 25% всех ферментов для проявления полной каталитической активности нуждается в кофакторах (ионах металлов), механизм влияния которых на скорость реакций разнообразен.
Кофермент необходим для выполнения следующих задач:
1. Служит фрагментом активного центра холоэнзима, необходимого для связывания субстрата.
2. Принимает непосредственное участие в химической реакции.
