1. Относительная влажность (или просто влажность).
Это – количество влаги, приходящейся на 1 кг влажного материала.
Обозначим:
m – масса влажного материала,
- масса абсолютно сухого материала,
- масса жидкости в материале.
Очевидно,
Относительная влажность (141)
Конвективная сушка.