Определение 1. Насыщенный пар — это пар, который находится в состоянии динамического равновесия со своей жидкостью.
Определение 2. Пар, не достигший состояния динамического равновесия с жидкостью, называется ненасыщенным.
Влажность воздуха.
Определение 1. Важность воздуха — содержание водяного пара в воздухе, характеризуемое рядом величин.
Определение 2. Абсолютная влажность (лат. absolutus — полный). Она выражается массой водяного пара в 1м воздуха. Исчисляется в граммах водяного пара на 1 м3 воздуха. Чем выше температура воздуха, тем больше абсолютная влажность, так как больше воды при нагревании переходит из жидкого состояния в парообразное.
Определение 3. Относительная влажность. Это отношение количества влаги, находящейся в воздухе, к тому количеству, которое он может содержать при той же температуре.
Поверхностное натяжение и смачивание.
Наиболее характерным свойством жидкости, отличающим ее от газа, является то, что на границе с газом жидкость образует свободную поверхность, наличие которой приводит к возникновению явлений особого рода, называемых поверхностными.
|
|
Определение 1. Коэффициент поверхностного натяжения — величина, численно равная работе, совершенной молекулярными силами при изменении площади свободной поверхности жидкости на 1 м2 при постоянной температуре.
Определение 2.Смачивание — явление, возникающее вследствие взаимодействия молекул жидкости с молекулами твердых тел.
Модель строения жидкости и твёрдых тел.
Газ
Вода